的五花肉,是不是味道更接近土豆浓汤?”
“是。但它的调味还是传统的芋艿羹。”岳宁说道,“周师傅守着中餐的传统技艺,你想着让中餐的味道走遍世界。你们俩都是在用心做菜。”
“很好吃,真的很好吃。国宴的汤好,这个芋艿羹也好。”一位观众评委说,“上一期,我就说了那些酸甜的、乱七八糟的菜,怎么能算是中国菜?那个英国来的厨师,还说他为了推广中国菜做了很大的努力,他也知道那不是正宗的中国菜,但是外国人就喜欢吃这种口味。明明他不会做外国人和中国人都喜欢的菜。”
大家对上一场比赛耿耿于怀。
分数出来,依旧是周大厨赢了这一关。
最后一关主食,周师傅拿出了老北京炸酱面,孙毓可和刘易认认真真地包饺子,用菠菜汁调出了颜色,做出了白菜外皮的饺子。
孙毓可说:“白菜在中国文化里寓意发财,马上要过洋新年了,过了洋新年就是中国新年了,我在这里恭喜大家新年发大财。”
最后这一关孙毓凭着饺子扳回了一点点分数,可是总分与老周师傅相差实在太大。最终,老周师傅赢得了比赛。
她笑着走过去,张开了双臂。老周师傅还没反应过来,岳宁便说:“老周师傅,小孙要跟你抱抱。”
老周师傅可没有跟大闺女拥抱的经验,只能尴尬地虚空搂了她一下。
而那个黑胖小伙子刘易走过来,被老周师傅抱得结结实实。老周师傅还拍了拍他的背:“小伙子,你和小孙,以后真有机会来咱们店里,尝尝我做的菜。”
孙毓可跟刘易翻译了老周师傅的话,刘易却垮了一张脸,以为老周师傅不肯收他做徒弟。
和上次一样,一中一洋两个厨师搭配的孙毓可和刘易这个组合,深受观众喜爱。
有人站起来看向蔡致远:“留下可可!”
其他人也跟着喊:“留下可可,我们喜欢可可!”
蔡致远问:“你们不喜欢周师傅吗?”
“当然喜欢,但是你们的赛制设置不合理!东风楼的秦师傅也很厉害,他只是遇到了陈大厨。但你们看看,前面那么多轮比赛,优秀的队伍出局,最后留下的队伍却……”
观众本来就有不满,尤其是今天的孙毓可,亲和力十足,让他们格外喜欢。
蔡致远笑着说:“行,那就用你们的选票,把你们想要复活的队伍选出来。”
“啊?”
“这几天我们接到了太多太多的电话,都是为东风楼惋惜的。为了避免这样有实力的酒楼在初赛就被淘汰,我们会推出一个方案,把决定权交给观众,让观众投票,复活两组观众认为最可惜的队伍。”
比赛拍摄结束后,岳宁走进蔡致远的办公室。蔡致远吩咐秘书给岳宁泡咖啡,再把沈文琪叫过来。
一来是为了明天跟拍宁宴陆府的事,二来是商议复活赛的细节,其实这个想法还是岳宁在现场提出来的。
岳宁接过咖啡,加了糖正在搅拌,听蔡致远问:“陆培德要返乡探亲?”
“嗯,他不放心他叔。”岳宁端起咖啡喝了一口。
蔡致远追问:“回去几天?”
岳宁放下杯子,笑看着蔡致远,答非所问:“苏菲姐姐和陆哥一起去北京,见伯母。”
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