“花鲢味道还行，就是鱼刺太多，我不爱吃。”范秀琴说道。
“这里面没刺。”陆培德给她打了一碗，拿过盐瓶给她加了几粒盐：“稍微多加了点盐，你搅一搅。”
陆培德还要帮吴志海打汤，吴志海连忙说：“我自己来。”
“这汤真好喝，我要学。”范秀琴说。
陆培德笑了：“这汤你喝着没刺，你知道是谁拆的鱼刺吗？”
范秀琴低头看看汤，又看看陆培德。陆培德笑着说：“进来先拆三个月鱼刺再说。”
“三个月？”范秀琴低声惊叫。
吴志海笑着说：“学厨，拆三个月鱼刺算多吗？三年都不算多啊！大家都是这么过来的。”
陆培德转头跟吴志海说：“逗逗她呢！这道菜，宁宁改良过了，去鱼刺很方便的。这个去鱼刺啊，还有个故事。”
“什么故事？”
陆培德讲起宝华楼和胜华楼的事。
吴志海来了港城后，也想方设法打听岳宁的事，只是语言不通，他只能守在宁宴门口。好不容易才知道岳宁不一定每天都来宁宴，但每天一定会晨跑，他前两天生怕错过，撑着伞等在路上。今天顺利进了宝华楼，而且拿到了他在台北的时候想都不敢想的薪水。一切都太顺利了，顺利得他有些不敢相信。
现在看来，宝华楼确实跟德祥大饭店是天差地别。此刻有人跟他说相关的事，他自然想知道得更多。他边吃边问，直到一道干炒牛河端上桌，吴志海瞬间闻到了那股浓烈的香气。
第201章 法国邀请
河粉的焦香与牛肉的鲜香交织在一起，弥漫在空气中，瞬间勾住了吴志海的嗅觉神经。
吴志海夹起一筷子干炒牛河，河粉入口，最先触碰到舌尖的是其表面那微微的焦脆感，随后河粉本身的爽滑劲道便在齿间蔓延开来，软糯却不失韧性。咀嚼之际，咸香中还带着些许回甘，醇厚悠长。
他自认为爆炒的本事已经到家了，可跟这位阿邦大师傅的手艺相比，却还是自叹弗如。难怪那天直播里，那道桂花炒鱼肚会让嘉宾们惊叹不已。
“香，太香了！”范秀琴吃着吃着，突然转头说道，“我说哥哥，我能跟阿邦学吗？”
“可以啊！咱们和他一起当班的时候，你向他请教就行。阿邦很乐意教人。”
范秀琴歪着头想了一下，又说：“哥，我是说我跟着阿邦倒班学，这样可以吗？”
陆培德停下手中的筷子，佯装嗔怪道：“你嫌弃我？”
“没有，我大翻勺都会，我拉面比你拉得还细呢。”她伸手挠挠头，解释道，“我觉得，咱俩倒班碰上了，我跟你学。但长期学的话，我还得跟着像阿邦这样的大师傅。”
“所以，你可千万别老说我二叔嫌弃你，成天让你去相亲。就你这张小嘴，能把他气死。”
“哥……”范秀琴轻声唤着陆培德。
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