，岳宝华蹲下，伸手挠它的下巴。
大黑抬头伸出舌头舔了一下岳宝华的脸。
岳宝华摸了摸它的狗头，跟孙女说：“宁宁，今天胜华楼的房东来找我，他跟张丽丽和丁胜强的纠纷已经理清楚了，最终他损失了大半年的房租。这些日子，他一直想要找租客，但是胜华楼要是整租的话，能有这个实力的人家不多，要是重新分开租，估计年前是没什么希望了。他就来问我要不要？我去里面看了一下。他们实际上也就开了一年多，里面的装修还都很新，就是外头几块玻璃被砸了，里面的墙壁上也有一些痕迹，修补一下就好了。我说要回来找你商量一下，你看要不要？”
“要。”岳宁说，“粤城那里跟我说大概还有三十个候选厨师，现在我们这里已经陆续接收了二十五个内地厨师，目前来说宁宴和宝华楼够了，所以我没有再要人。明年我打算在中环或者铜锣湾再开一家宁宴，同样宝华楼也要开到港岛去，到时候人抽调过去就不够了。现在阿松叔他们轮班当值，是为了培养他们的管理能力。现在看来阿松叔，已经有能力单独带一个班底了，胜华楼就在一条街对过，我们刚好可以两边看着，两边指导。宁小厨面馆，开店速度会更快，到时候烧腊和卤水的需求量也会上去。”
现在宁小厨只有一家门店，还不至于能建立中央厨房，所以烧腊和卤水依赖于宝华楼，宝华楼每日将已经风干好烧腊坯子送往宁小厨，宁小厨现烤现卖。
祖孙俩商量完，岳宁给李欣荣打了个电话，问他要不要帮忙？李欣荣也在为徒弟头疼，今年小师弟强得过分，又冒出来这么一个他们根本不了解的对手。
不过他们这一场的对手，他还是熟悉的，暂时到没什么，他说：“我不怕这一场，我担心下一场，遇到那个陆培德。”
“叔，只要有记忆点，哪怕被淘汰了也没事，您看春风楼不也没影响吗？这次我来想一道新式菜品？”
“那我就替阿辉谢谢你了。”
“都是自家人，客气什么？”
第138章 叶应漪的烦恼
宝华楼收下胜华楼，将开宝华楼二店这个消息，电视台报纸纷纷报道。
不过这个消息让港岛的市民有些失望，原本大家还期待宝华楼能来港岛，让大家不用为了吃一口饭，还要过隧道，晚高峰的时候，隧道堵得厉害。
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岳宁出来解释，这只是老酒楼拓展，并非是真正意义上的第二店，第二店还在选址当中，一定满足大家的期待，在港岛开。
她顺便为自家的宁小厨面馆宣传了一下。宁小厨面馆还要宣传吗？
圆仔和宁小厨联名速食面的广告已经播出了。港城的背景，中村美伊歌曲的背景音乐，深夜一张暖人的笑脸，端上一碗热气腾腾的汤面，汤面上还盖了烧鸭和烧肉。
真正有烧鸭和烧肉的宁小厨面馆，试营业期间就天天爆满。
前天开业，更是人山人海，很多人是冲着岳宁会连着三天在宁小厨亲自炒豉油鸡面来的。
这已经是第三天下午了两点了，总算人少了，岳宁今天已经连着炒了三个小时的豉油鸡面，她换下宁小厨的制服，刚想要自己吃个面，看见叶应漪带着两个人从外面进来，岳宁迎了上去：“姨妈，您来了。”
叶应漪笑着说：“来吃点东西。”
“我也没吃呢！一起？”岳宁陪着叶应漪点了餐。
她和叶应漪面对面坐着，叶应漪仔细看了一下店里的装修风格，她说：“日式风？”
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