走投无路的郭世杰就想找师从岳宝华的自己,来跟着宁宴的风向。
让他跟师傅,他还能行,跟岳宁?哪里能跟得住?
这些日子,御龙轩一直处于混乱当中,单单一个备料就能头疼死他,不像正常的酒楼,基本上每天的菜有个基本的数量,然后有几种菜品会有出入。既要考虑宁宴现在流行什么,还要考虑御龙轩原来的客人要吃什么。
他开出来的料单,不是多就是少。
现在,郭世杰把这些问题全部算在他的头上。
楼家富往看好戏的陆进勇看了一眼,说:“在我没进来之前,御龙轩是个什么情形?你不知道?你找我,难道不是病急乱投医?一边说要紧跟宁宴做菜,卖不出去了,全怪我头上。”
从来不敢反驳他的楼家富居然硬气了,郭世杰重重地关上冷柜:“楼家富,你不想干,就给我滚!”
彩玉说的话,还在耳边,楼家富说:“你跟财务说一声,我去结工钱。”
郭世杰知道陆进勇完全靠不住了,现在也就这个楼家富可以用了,他甚至还没来得及找那个年轻人,这个时候楼家富要是走了。御龙轩还开不开了?
“你房子的按揭呢?你拿什么养一家子?”
楼家富苦笑一声:“老婆要跟我离婚,我打算把房子卖了。跟老婆分钱,然后自己开个小饭店。就这样了,结账吧!”
这下郭世杰傻眼了,他转头看陆进勇,陆进勇往后退了一步……
第120章 张老夫人寿宴
“我听阿东说,郭世杰骂起楼家富来,压根就不分青红皂白,想骂就骂,一点面子都不给。楼家富要养家要供楼,从来都不敢回嘴半句。这次他又骂,楼家富立马提出辞职,要结账。这下他倒是慌了。你们说他是不是有病?”
阿忠和楼家富的徒弟阿东本是同村的堂兄弟,一起进宝华楼一个跟了阿松一个跟了楼家富,兄弟俩租了同一间屋,住在一起。
俩兄弟在一起自然就什么都说,阿忠把听来的那些乱七八糟的消息在后厨叭叭叭。
“你以为呢?很多老板以为自己雇了你,你就是家里的一头驴,叫你拉磨就拉磨,拉得不够快还要挨鞭子。”何运邦的胜瓜炒鲜鱿出锅,“要不然,怎么会有那么多人挤破头要来宝华楼?”
最近宝华楼餐饮管理公司确实很火,行业里的人谁不想来?
为了能更好地服务顾客,能让顾客尝到各位厨师们拿手菜,岳宁在宁宴和宝华楼大厅贴了各位大厨本周和下周的排班计划。
比如何运邦除了炒牛河之外,还有他各种小炒也绝了。有顾客就是喜欢他炒菜的一股香气,有了排班表,就可以等阿邦上班的那天来吃了。
谁也没想到,这个排班计划,居然让港城的餐饮业给炸锅了。
大家发现他们的厨师是两天宝华楼,两天宁宴,两天休息。六天休息两天?这也太离谱了吧?
这是七十年代末的港城,是出口塑料花、做衬衣,
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的