“要不要辣?”
“要。”
“薄脆还是油条?”
“啊?”客人挠挠头,今日的煎饼果子丰富得让他出乎意料,犹豫了一下,他试探性问道,“可以都要吗?”
“那得加五毛钱哦。”
“好。”
油条对半切,埋在面饼下紧贴着炉子热着。
一层甜面酱,一层辣椒酱,翠绿的葱花,紫白的洋葱碎撒上,铺两层薄脆,放上热腾腾的油条,再放上两片生菜叶。
客人看得目瞪口呆,只见唐安颜从桌下掏出一个塑料小包装,将一包红油油、闻起来辣乎乎的东西倒了进去。
两条细细长长看起来像是浸满了辣椒油的东西落在饼内。
“这是什么?”
“是我独家秘制的辣条哦。”手边讨要不来火腿或者肠,只能拿辣条充个数了。
唐安颜手脚麻利将煎饼三两下卷起来一切两半,拿油纸包了双手递给客人,“好吃欢迎再来。”
客人愣怔怔盯着唐安颜的笑脸看了会儿,才同样双手毕恭毕敬接过散发着热气的煎饼果子。
整日在车站买个饭都要被训斥,他几乎习惯了这群铁路食堂的厨子给他冷脸,骤然碰到服务态度如此好、又乐呵呵给他笑脸的……老觉得浑身不自在。
他严肃道了个谢,给了周晓甜五块五毛钱,领走了自己的煎饼果子。
这种震惊一直到他在食堂里找了个位置坐下后,才稍稍缓了过来。
今日怕不是在做梦?还是铁路食堂转了性了?
眼前的香气很快打断了他的思路,香味愈发浓郁地扑过来,周围的空气似乎都弥漫着一股让人无法抗拒的气息,刚出炉的煎饼果子热气腾腾,香气直钻鼻腔。
那是一种混合着面香、蛋香,还有葱花和洋葱的清香,以及酱料独特的醇厚香味儿。
以及那红油油的奇怪东西……叫,辣条?也在热乎乎地散发着诱人味道。
所有香气交织在一起,共同构成了煎饼果子独特的香味。
客人捧着沉甸甸的煎饼果子,这可比过往他在街头巷尾吃过的任何一个煎饼果子都要有分量!
他赶紧咬上一口,薄薄一层面皮混着鸡蛋变成了鸡蛋饼,软嫩细腻而又有韧性,一口下去那丝滑的包裹着酱料的口感让人欲罢不能!
随后便触碰到里面的薄脆。“咔嚓”一声,被饼皮煨得温热的薄脆恰到好处,侵染了这香味,却又保持着原本的酥脆,一口掉渣。
而那油条的卖相,明明一看便是剩下的东西,却是无比有韧劲儿,经炉子烘烤过的部分外表微微焦黄,与薄脆一般酥爽至极!上面裹了酱汁和葱花,一口下去……
他竟不知道剩了的油条还能这样好吃!
至于那奇奇怪怪的辣条,吃起来全然不像看着那么辣味霸道,甜丝丝的味道与热腾腾的煎饼果子相得益彰。
它既不会掩盖其他食材的本味,又给整个煎饼果子增加了丰富的滋味,全然是其中一个亮点!
每一口咬下去,总能感觉到酱料在舌尖跳跃,酥脆的、清爽的、咸香的、微甜的……各色味道交杂其中。
那种满足感从口腔迅速蔓延到全身,客人也算得上是个体面人,穿一身板正的西装准备去见客户。
但却抱着这煎饼果子在餐桌前狼吞虎咽!一口接着一口,根本停不下来!
他曾经买过很多次煎饼果子,在同一个摊位买的都记不清了,但每次都是就近买些吃食以防路上饿罢了,
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