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好巧不巧,街区里有一家卖酱料的小店,李老板祖上传下来的秘制配方,专做豆豉酱,除此之外什么都不卖。

他铺面颇为简单,门口支一张小桌子,摆着些玻璃瓶,有需要的路过便买上一瓶。

他做的豆豉酱味道醇香微甜,不管是直接拌饭亦或是炒菜调味都颇为合适,唐安颜还曾去买过数次他的酱料。

至于制作嘛,都在家中进行,李老板的爱人来经营着影视城的小铺,看卖的差不多了,便再运一批过来。

这样简单的经营模式,要人看着铺面、又要交着租金,属实是有些浪费。

因此李老板的铺子是全街区里装修最简单的一个,而他本人近些日子也在摇摆是否要继续开这个分店。

唐安颜直接登门拜访,与李老板的爱人协商——

她要用这个铺面开烤肉店,店里可以推广李老板的酱,达到双赢效果!

李老板自然是同意,这个合作模式不就是相当于拥有一个稳定的分销商嘛,他既可以专心做祖传酱料,又可以扩大销量,一举两得!

唐安颜把铺面翻修了一通,开始布置起来。

一楼作为大厅,二楼作为包间,每层桌子排排坐,两个桌子之间设置隔断以保证顾客的隐私性。

桌子是特殊制作的,在一张完整的桌面中间挖了个洞,下面预置炭盆用于盛放碳火,等到客人坐定后,便可从炉子里取出烧红的无烟火炭加入,来保证烤肉的热源。

唐安颜在店里巡视了一圈,感觉颇为满意。

烤肉的核心便是在于肉的腌制和烤的技艺,她将腌制的秘方写在纸上,交给后厨,只需按照方子上的调料量进行配比即可。

至于烤嘛……唐安颜有很多事情要做,是不可能盯在店里一直看着的,但也不能放心让客人自己去烤,万一出现谁烧烤不均匀、吃了夹生的肉拉肚子,到时候赖到她们店头上可怎么是好?

已经出现过一次集体中毒事件,唐安颜对此心有防备,不愿冒这个险。

她让刘主任公开发招聘启事,决定招一批新人进来,统一进行培训。

烤肉要比炒菜更加公式化,也更好掌握技巧,只需简单的上岗培训,他们便可胜任。

吴老板是做外贸生意的,主要在东南沿海一带活动,日常几个大城市来回奔波。

他生意做得大,手里票子多,平时自然是难为不到自己,日日吃香的喝辣的,嘴巴早都被养刁了。

这次刚谈成一笔生意,双方握手表示合作愉快后,生意伙伴便邀请吴老板共进晚餐。

订单金额不大,对方地位也不高,吴老板没太大兴趣。

他刚要拒绝,却听对方提到:“今天请吴老板尝试个新鲜玩意儿,影视城里开了家‘唐门烤肉’,邀请吴老板跟我一起去试试。”

吃惯了山珍海味,吴老板平日里最爱咂摸奇怪的吃食,登时来了兴趣。

夜幕降临,影视城里却灯火通明。

现在全东华城都知道北边影视城里吃喝玩乐样样都有,不少人下了班会前来逛街,越是晚上这附近越热闹!

宏伟气派的安颜饭店照例是生意红火得要命,不少人在门前排着队等待交钱进去吃饭,绕过饭店后是一大片民国风情街,街区上灯光闪烁,不少人穿行其中,在各类商铺间游走闲逛。

吴老板两人来到了他们今日的目的地“唐门烤肉”。

听说又是唐安颜那丫头做的,刚开业时候不少人质疑,烤个肉而已,至于开一整间铺面吗?

吴老板此时也发出了同样的疑问,一般来讲烤肉在餐桌上只是其中一道菜罢了,哪里值得单独开家馆子叫烤肉的?

走进门一看,却觉得整家馆子都奇奇怪怪。

他们家的桌子是焊死在地上的,长

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