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若是说他谦虚亲和,那怎么看起来他甚至还有些……窘迫?

唐安颜不知道他在扭捏什么,反倒身为下属的宋阿姨带着李叔叔一起张罗着招呼赵竹逸,热情得很。

不管了,先做菜要紧。

唐安颜打过招呼后便回到厨房,她系好围裙,准备下手做几道地道的川菜,来试图给领导留个好的第一印象。

首先是经典川菜辣子鸡丁。

她手法娴熟把鸡丁切成小块,腌制入味儿以后,精准控制油温,把鸡肉块倒入油锅中。

鸡肉的香气霎时冒了出来,她加入干辣椒和花椒迅速翻炒,每一个动作都娴熟流畅,简直像是在进行一场艺术品的创作。

色泽金黄的鸡丁和鲜红油亮的辣椒丁混合在一起,散发着香辣的味道,光是看一眼都能想象到那又香又辣又麻的滋味儿!

紧随其后的是又一道川菜经典水煮肉片。

这道菜十分简单,但对温度的把控相当严格。腌制好的肉片放入煮好配菜的麻辣汁中,唐安颜的手就是高精密的计时器,在合适的时机用筷子轻轻搅拌,每一片红色的肉片都在精准的温度控制下熟透,Q弹不失嫩滑。

再是回锅肉,这道菜颇为考验煸炒的功夫。

她把五花肉煮好切成薄片,放入锅中煸炒,锅铲不断翻着菜,确保它们受热均匀。肉片在这娴熟技艺下渐渐变得卷曲,卷边呈现些微的金黄色泽。

如此便可加入配菜了,随着豆瓣酱、豆豉和蒜苗倒入,同时加大了火势,香气登时伴随着“嗤啦”一声弥漫了整个厨房。

唐安颜又制作了一道炝炒空心菜。

四道菜陆续上桌。

辣子鸡丁的香辣气息、水煮肉片的麻辣鲜香、回锅肉的醇厚浓香,以及炝炒空心菜的清新香气交织在一起,扑鼻而来,让人垂涎欲滴!

赵竹逸正安静坐在沙发里与李叔叔喝茶,李叔叔问一句他便答一句,有些冷淡。

但菜品上来之时,唐安颜微一抬头,明显看到他微微坐直了身体,露出些许期待之色。

这就对了嘛!从川渝远道而来,本地菜又偏向清淡,肯定会思念家乡的味道!

先抓住领导的胃,让领导有个好印象,才能求领导办事啊!

李叔叔要开酒:“小宋,咱俩今天陪赵处长和安颜喝两杯。”

“那是自然,”宋阿姨笑着应道,“赵处长,安颜这手艺不错吧,做的都是川渝菜系,应该合你胃口。”

赵竹逸微微点头:“姑娘你费心了,但是喝酒还是免了,我下午还要去西边产业园地块,让人闻着满身酒气不妥当。”

毕竟赵竹逸的职位比宋阿姨高上不少,她讪讪一笑,也不再提喝酒的事情,四人落座,只静静开始吃饭。

赵竹逸夹了一筷辣子鸡丁,咬上一口……先是刺激味蕾的香辣气息,紧随其后花椒的麻立刻在口中散开。

鸡肉外酥里嫩,轻轻一咬便发出悦耳的声响,内里的鸡肉却鲜嫩无比,更是吸饱了料汁,十分入味儿,那辣味调得也是恰到好处。

赵竹逸眼前一亮,如此正宗的川菜味道……

他斯斯文文吃完了一块鸡肉,又将其他菜各夹了一筷。

回锅肉用的是五花肉,肥瘦相间的五花肉被切成薄而均匀的片状,在盘中整齐码放,经过炒制后的肉皮微微卷起,浓郁的酱香中夹着蒜苗的清新,丝丝缕缕钻入鼻腔。

送入口中肥的部分入口即化,而瘦的部分却嚼劲十足,简直是味觉上的极致享受!

他自打读了大学便离家万里,毕业后又被分配到这距离家里更遥远的东华市,偏偏工作忙得要命,两三年才能

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