饭盒。
唐泽宇拿到清单也是愣了愣:“这么多?”
唐安颜轻叹:“唉,个体户嘛,刚起步总是不好做,先把量做大。”
这么多食材,看起来好辛苦……
唐泽宇摇摆在“个体户好累、铁饭碗好香”和“我心有愧”中,翻身上车,往市场去了。
两个轮子总比两条腿快,唐安颜才刚把新的保温箱装点好,唐泽宇已经骑着车子进了小院。
他扛着一整袋米气喘吁吁进了厨房,将米缸填满,又尽职尽责地把其他食材拎进厨房。
自行车就停在了院子里,唐泽宇道:“那我先走了,明天需要什么菜你再跟我说。”
“好嘞,谢谢啦。”
“客气什么。”
唐安颜从堆放杂物的角落里新找出来一个泡沫箱子,比原来那个要大了一倍。
她拿了针线和布料出来,给泡沫箱缝了一个布兜,又在布兜上加了四条系带,保证箱子可以牢牢绑在自行车后座,又能方便取下来。
做完这些她回到厨房战场,开始准备今天的午餐。
其实他们家所在这条街与影视基地临近,只是没有汽车直达,次次都要先绕路去城里,再坐车去城郊,来回耽误许多时间。
这下有了交通工具,不仅可以轻便省事地带更多盒饭去售卖,更是节省不少路程和时间。
唐安颜心花怒放,炒菜时候不由得哼起了小曲儿。
她今天打算做鱼香肉丝盖饭。
新鲜的猪里脊肉是早上刚上的,嫩红色的肉颜色鲜艳,切丝后和料酒、生抽、淀粉一起腌制,这样可以让肉质更软更嫩滑。
鱼香肉丝之所以称之为“鱼香”,最重要的便是其中的料汁。
唐安颜估摸着取了适量生抽、醋、白糖、鸡精,加水混合调成鱼香料汁。
待油热倒入腌制好的里脊丝翻炒,肉丝变色盛出备用。
葱丝姜丝蒜末在底油中爆香,和豆瓣酱一起混合翻炒,等到香气浓郁时先加切好的胡萝卜丝、木耳丝和莴笋丝,大火爆炒,后加入备用的里脊丝和鱼香料汁。
大火收汁,唐安颜夹了一些出来品尝。
肉丝滑嫩,酸甜辣味一起冲上味蕾,那美味的味道让她眼前一亮!
她将泡沫饭盒摆好,先铺满米饭,又盖上鱼香肉丝。
她做菜时候特地多加了些汤汁,菜品盖在白米饭上,琥珀色汤汁裹挟着米饭浸泡得晶莹剔透,热气腾腾中看得人食欲大增,只看一眼便能勾起馋虫!
做了两次饭后,唐安颜逐渐掌握了量,这次打包后刚刚好五十份盒饭。
她将烫手的泡沫饭盒一一放进保温箱的小被子中盖好。
在放最后一份的时候,唐安颜忽然想起什么似的,拿了张纸条写了一行字,贴在饭盒上。
她骑上自行车,先去了一趟隔壁街道,然后往剧组赶去。
有了自行车果然方便,没一会儿便到了剧组。
今日《铁马冰河》剧组正在拍摄重头戏份。
霍将军带领小队探查敌情时被敌军发现,众将士突出重围,但过河时中了埋伏纷纷落水。
导演刚一喊停,饰演将军的男主便被众工作人员层层围住,又是毯子保暖又是姜汤驱寒,一众人拥着他进了帐篷,生怕大咖有个闪失。
但龙套就惨了。
人手一条毛巾,没等水全擦干呢,毛巾已经湿透了,换了衣服出来蹲在角落里围成一团打哆嗦。
这还没开春呐,从水里出来连个取暖的炉子都没有,真的会冻死人啊!
大刘颤悠悠撩起眼皮,口齿不清道:“我……我感觉缓不过劲儿来啊……叶……叶鸿远能不能……熬个姜汤……热粥也行啊……”
“再撑一会儿,估计马上开饭了,吃点热乎的就好了。”
“他大爷的,真是不拿群演当人看!”
“谁让你不是大牌呢?”
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