“行叭!”虽然能理解,但是难免有点失望。
过了一会,段家栋几人按照清黎的交待,关火焖十分钟,留下一个人守着,其余人出来找清黎。
“师傅!”
“酱油异兽做好了?”
清黎看了他们一眼,随口问道。
几人点头。
清黎让其中一个打杂的给她切了一条香豚兽的肉,大约有个两三斤的样子,示意段家栋拎上肉,往厨房走去。
清黎也不知道水大厨煮多久,只是大概估计了一下,把那条肉分成三段,分别煮了十分钟、二十分钟和三十分钟。
等煮好捞出来,切成厚厚的薄片。
清黎每种都尝了尝,十分钟的目测没熟透,二十分钟的有点腻,三十分钟的刚好。
味道一如苏时遇他们说的那样,好吃极了。
清黎有点被惊艳到,不过多尝了两块后,感觉有点腻。
清黎考虑了两秒,熟练地拍了个蒜泥,加入葱、辣椒圈,热油一浇,再倒入酱油、糖和醋果汁拌匀。
等料汁调好,又夹了一片煮好的香豚兽肉片,往碗里蘸了蘸,再放进口中,感觉更好吃了。
之前没有蘸料汁,吃着虽然惊艳,但是容易腻。
清黎尝过后,指着煮了三十分钟的香豚兽肉,对着一旁眼巴巴看着的几个徒弟说道:“都尝尝看。”
说完正打算把另外两盘香豚兽回锅煮一下,却看到不知什么时候进来的秦景珩和苏时遇。
苏时遇一听能尝,立马屁颠屁颠去找段家栋他们拿筷子,还特意帮秦景珩要了一双。
清黎:“……”
不是,这两人什么时候来的?
第133章 想办法寻找新食材
苏时遇学着清黎的样子,夹了一块切好的香豚兽肉块,在碗里滚了一圈,裹满蒜泥后放入口中。
下一秒,眼睛“倏”地亮了,“唔!好吃!”
秦景珩尝了一块,在大家都沉浸在吃香豚兽的惊艳口感时,默默再度伸筷。
等再想夹第四块时,已经没了。
清黎只拎了一条两三斤的香豚兽肉,又分成了三份煮,却有九个人试吃,本来就没几块,能尝到三块还是他手快的结果。
苏时遇眼巴巴地瞧着清黎回锅的香豚兽,什么时候才能煮好?挺急的!想吃!
清黎被他馋猫似的模样逗乐了,对段家栋几人吩咐道:“把做好的红羽铁嘴兽拿出来,稍微放凉剁成块,然后把锅里的汁淋到上面。”
秦景珩凑过去一看,见是清黎以前没做过的新菜,诧异道,“今天做新菜了?!”
最近清黎已经不怎么做新菜,他还以为对方把会的菜都做过了。
没想到今天的加餐,竟然又是一道以前没尝过的新菜,有点儿意外。
对方到底还有多少没做过的新菜?
红烧肉、水煮肉片和炸酥肉,这三道还是帝都两家高级餐厅,据说祖上传下来的菜谱。
做菜的厨子还是对方家族自己人,就担心配方被人偷学。
虽然名字不同,味道略有出入,甚至吃起来,两家高级餐厅做的还要略逊色一些。
这道新菜看起来略微眼熟,该不会又是帝都哪家高级餐厅的特色菜吧?
清黎到底从哪学到这些菜的做法?比人家祖传的做得还略胜一筹,就离谱!
也幸亏帝都那两家高级餐厅不知道,否则还不想方设法毁掉清黎。
清黎不知道他在想什么,听到秦
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