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一想,他就想起来做油条所需的好几种材料他真没有!

谷堂衿仔细说道:“做也可以,但那咱们要挂上油条的木牌,让小师傅提供三分之一的食材, 可那样, 咱们也提供不了剩下的三分之二的食材, 不合规, 我怕你收到系统警告。”

季榕夏闻言默默点头。

难道这就不做了?

当然不可能!!!

季榕夏在心里悄悄问厨神系统:“小师傅, 晌午我睡午觉的时候,你能让我去一趟系统空间吗?”

厨神系统立刻抢答道:“宿主想要练习制作油条?”

“对!”季榕夏说道。

“好的宿主,只不过白天您的精神活跃, 不易进入系统空间, 维持系统空间和您的精神稳定耗能较多, 我可以使用这些天吸收的太阳能, 不过最多支撑开一个时辰系统空间。”

厨神系统对于能量还是很精打细算的。

“好, 好知道。我会抓紧的,早知道昨天就学做油条了。”

其实晚上再学也没什么, 但是季榕夏这人性子急, 想到什么就要去做,能赶紧做就不想要等。

“怎么了?”谷堂衿看出他的不对劲问道。

“我去小师傅那里学一学。顺便看看能不能学会做咱们那些没有的材料。”

季榕夏说完就躺到了床上:“我一会就回来。”

谷堂衿只见他风风火火的,马上就睡了过去。

谷堂衿无奈一笑,躺在了季榕夏身边闭目养神。

季榕夏进入系统空间后,直接说:“白案任务, 最好是做油条。”

厨神系统:“好的。”

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【宿主已选择烹饪模块。】

【叮!烹饪模块初级任务:制作油条。(附示范教学视频)】

【任务要求:请在视频指导下制作油条,经系统扫描后合格即可。】

【奖励:优质面粉二百斤、小苏打(根据宿主具体生活科技水平考虑,小苏打奖励无限量)】

“烹饪模块?”季榕夏发出了一声疑问。

他还以为这属于白案,应该在基本功模块。

“宿主看一看就知道了。”厨神系统卖了个关子,“宿主在了解之后就明白为什么我会奖励无限量的小苏打,没有选择奖励别的。”

季榕夏带着疑惑,打开示范视频,看了起来。

炸油条的步骤拢共四步。

首先是制作面团:用鸡蛋、小苏打、盐、油、水、少量糖、面粉拌出面团。

其中小苏打可以用泡打粉、酵母、油条膨松剂等替换。

第二步揣面:尽量不用手揉面,因为那样会让面团上劲,导致炸出的油条不够蓬松。

粗糙的面团需要放在涂了油的面板上,手上也要有油,用手将面折叠揣打面团,让其变得光滑。

揣打一次就要让面团醒一醒。

三醒三揣,最后将面团包起来。

第三步醒面:放入冰箱冷藏一夜后,第二天醒面半个时辰左右就可以使用。也可以常温醒面两个时辰,还可以冷藏四个时辰左右。

第四步炸油条:面团充分醒过后,擀成后一些的长条状,将其切成大小几乎相同的长条形面剂子,隔一根在面剂子上用筷子顺着面剂子中线沾水。拿起没有沾水的面剂子叠放在用筷子沾了水的面剂子上。

用刀背顺着两块面剂子的中线一压,两块面剂子就压在了一起,炸的时候轻轻拉伸,将面剂子扯得长一些,放入六成热的油中炸。

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