品,经系统扫描后合格即可。】
【任务奖励:茄子二十斤。】
季榕夏面前的灶台上的红薯和冰糖消失了,换成了猪肉和茄子。
这茄子有大有小,有长有圆。
“好多茄子啊。”季榕夏这辈子就没见过这么多种茄子。
每次系统拿出的食物都让他惊叹。
他随手选了一个看起来好切的长条形的茄子。
洗干净快速削皮,切成小块。
茄子吸油,明明是菜但一不小心就给炒油腻了。
煸茄子块时,放油要少放些。
季榕夏很快就炒出了一份香喷喷的肉末茄子。
【叮,一份油腻的肉末茄子。】
听到系统的评价季榕夏面不改色地拿起筷子尝了尝。
嗯,很香。
蒜香和茄子香很配。
但吃多了确实有点油。
“好吧,你说得对,我加油加多了。”季榕夏感觉自己已经克制了。
看来还不够克制。
但是放油不放够,茄子也不香啊。
这个度还真难以把握。
季榕夏足足炒了十九次肉末茄子才合格。
【叮,一份香而不腻的肉末茄子。】
【任务奖励,已发放。】
“才过去半个时辰,宿主还继续吗?”厨神系统问道。
季榕夏点头:“继续啊,不过换个基本功白案任务。”
他基本功练过削皮、切丝、切块、切肉、颠锅。
现在季榕夏想练一练白案。
虽说平日堂衿会帮他揉面。
但他总不能做白案没点长进吧。
“好的宿主。”厨神系统感觉今天宿主是杀疯了啊,学习效率高得可怕。
【宿主已选择基本功模块。】
【叮!基本功模块初级任务:制作饺子皮。(附示范教学视频)】
【任务要求:请在视频指导下制作饺子皮,经系统扫描后合格即可。】
【奖励:优质饺子粉一百斤、特制擀面杖一根(具有自动清洁面粉和消毒功能)、特制面板一个(具有自动清洁面粉和消毒功能)。】
季榕夏面前出现了面粉、擀面杖和面板。
“这个我会!”季榕夏这次没有先看示范视频而是直接揉面。
正所谓软面包子硬面汤。
这做饺子的面不能太硬。
太硬的话擀皮比较累,而且饺子皮干得快,不好捏饺子。
季榕夏揉面能做到三光。
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就是手光、盆光、面光。
揉完面,手上和盆子里都是干干净净的,面团也揉得光滑圆润。
这面团想要揉光滑不能着急,必须让它醒一醒。
揉完面季榕夏才开始看示范视频。
视频中,面团揉好后切成小孩手掌大小。
然后折叠着揉,面团中间会出现一条缝,沿着缝隙切开,两块面就分开了,稍微搓一搓就能成为两条面。也可以将面团从中间用手指撕开,通过转着捏环形的面团,慢慢将面拉长,最后切开也能成为长条形的面。
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