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邬宝全一顿饭吃完,他已经用馒头将碗里的辣椒酱都给沾干净了。
谷堂衿给邬宝全倒了一杯奶糖水。
这是用今日做酥山剩下的羊奶做的。
这辣椒酱好吃是好吃,但又辣又咸,还是得喝点东西缓一缓。
“谢了。”邬宝全接过奶糖水喝了一口,香甜的味道让他连连点头,“这糖水弄得好啊,没什么羊膻味。”
自己果然没来错,白白又蹭了一顿饭,夏哥儿和谷秀才他们这里怎么连一杯糖水都这么好喝呢!
邬宝全喝了半杯子奶糖水,这才想起来自己来是为了当面谢谢今日夏哥儿他们请的凉皮。
“多谢今日你们请的凉皮了,我吃了之后暑热症都好了许多。”
“小事,凉皮做的有些多,苏老先生他们也是堂衿的友人,请他们吃些东西是应该的。”季榕夏说道。
“对了,你们要同我说什么?”邬宝全疑惑道,刚谷堂衿说找他有事,他还没忘呢。
谷堂衿笑道:“大人觉得刚才的酱料味道如何?”
邬宝全说起这个就精神了:“好啊,鲜香麻辣,滋味十足,只是配馒头都好吃得很。”
“我们这辣酱是有秘方的,不知道邬大人有没有兴趣听听?”谷堂衿问道。
闻言,邬宝全这才回过味来。
“你这是想要把辣酱的方子卖给我?”邬宝全试探着问。
谷堂衿却摇了摇头:“并非如此,我准备盖个作坊做辣酱和辣油,至于能做这辣酱和辣油的东西,我想交给县令大人来种。”
“种?这个辣酱不是茱萸做的?”邬宝全抿着嘴回味了下,这酱料的味道确实有些不同,仔细想来这食肆带着辣味的菜,味道都有些独特。
季榕夏走到窗边拿了一小盆辣椒。
这个盆子最小,最好搬动。
“是用这个辣椒做的,只是这个辣椒还没长熟,我们手中的辣椒也不多,本来我们是想着将其捏在自己手里挣钱。”谷堂衿笑着说道,“只是如今我们却发现,若是我自家种,实在供不上食肆消耗。”
“你是想要我种这辣椒来供你们用?”邬宝全问道。
他总觉得没那么简单。
谷堂衿轻轻摇了摇头:“哪儿,我是觉得卖这辣椒很是有前程,邬大人可以出资到我家的作坊里,我家则是出方子,由我爹娘管着作坊,大人来销售,至于辣椒的名声,可以由我们食肆打出去,想必应当好卖。”
邬宝全算是听明白了,谷堂衿这是要同自己合伙将这辣酱卖出去。
若是做得好,倒也是一件政绩,只是有些事得提前说好了。
“那若是这东西当真好卖,作坊越建越多,这辣酱方子?”邬宝全自然是看中谷堂衿的,但若是他们家一直捏着方子,那他不就成了给谷家做嫁衣了。
季榕夏轻笑了一声:“大人,这辣酱做起来必然是要让作坊的人知道该如何做的,爹娘和我们不能一直在作坊里守着吧,方子名义上当然还是我们的,真如何大人心里还不明白吗?大人要担心的应该是怎么让别家不知道这方子才是。我们也不要多了,五成利,作坊里让爹娘管着做辣酱和辣椒油的事就行。”
夏哥儿把话说得这么直接,倒是让邬宝全一噎。
真做起这辣酱来,他自然有办法知晓配方,谁让他是县令呢?威逼利诱伙计,或是找人去偷看,反正总能有法子,但道理自然是这么个道理,说出来就让人脸热了。
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