口水鸡的料汁可以提前调好,辣椒油都是季榕夏自己熬的,用细细的辣椒面放到油里炸,炸辣椒的时候在里头添上芝麻、葱姜、香菜、草果、香叶、花椒、小茴香、桂皮、八角等香料,炸好后将香料捞出来,最后做出来的辣椒油根本看不出辣椒本来的模样。
灶屋内热气蒸腾,谷堂衿时不时就用帕子给季榕夏擦一擦额头上汗水。
……
“终于好了!”季榕夏将最后一点活干完,长长地舒了一口气。
“拢共用了一炷香左右。”谷堂衿一直在心里默默记着时间。
季榕夏眼睛一亮:“还行,不算久,比咱们摆摊用的时间可少多了。”
季榕夏还记得昨日堂衿说的,算一算要用的食材,东西用完就关门,不然就太累了也没空钻研厨艺。
“我算着,就卖这么多菜就行,再多了,爹娘估计都能看出咱们有事了。”
谷堂衿说道:“或许爹娘已经看出点了什么,不过没有问的意思。”
“啊?”季榕夏一愣,随即点点头,“爹娘这么聪明应该有察觉,不过爹娘不问咱们就这么糊弄着吧。”
小师傅的存在实在是太神奇了。
他也只敢告诉谷堂衿一个人
谷堂衿微微颔首:“你歇一歇吧。”
季榕夏摇摇头:“等一等,我先剥点王渔夫送来的虾,煎几个鲜虾肉饼当早食。对了还有桌子的事呢,我都忘了跟爹说让他帮我打两张小桌子,今个正好过去一趟,也给爹娘带些吃的。”
他还记得自己有两张桌子没用上呢。
放着多可惜啊。
“好。我去拿银钱,记在账上。”谷堂衿说道。
“哎!堂衿你看咱们这像不像是,把左手的钱放到了右手上?”季榕夏突然笑道。
谷堂衿:“……”
有时候便是谷堂衿,都有些跟不上季榕夏的脑子。
季榕夏笑说:“我要做十个鲜虾肉饼,两盘口水鸡,两碗米粥,一盘鱼香肉丝,一盘锅包肉,一斤卤肉,一斤卤素菜,一盘炒鸡蛋。”
谷堂衿心算了下:“一两四百四十八文。”
季榕夏惊了一瞬,但想到自己要成为厨神,不能太小气,他抬了抬下巴说:“记账!”
“好,我给你记账。”谷堂衿点头。
当然了,记完账,季榕夏还是得自己把菜做出来。
季榕夏给自家做菜也没有全用系统提供的食材,而是也用了些刚刚收来的菜蔬和肉。
做出来的菜跟卖出去的菜是一样的。
季榕夏想着哥夫郎喜欢吃芋泥元宵,他就顺手做了点,还蒸了些芋泥糕和山药糕。
季榕夏做的山药糕也简单,山药去皮洗净切成小段,蒸熟加入糖后捣泥,在山药泥加入糯米粉,搓成面团再蒸一蒸就好了。
季榕夏在这里做菜,谷堂衿给两只小狗喂了食,打扫院子,并给辣椒、黄瓜和芋头浇了水。
谷春财和姚田兰昨日睡得有些晚,今日起得就晚了一些。
谷堂衿劈完了柴火,姚田兰和谷春财才下来。
“爹娘,今个我跟夏哥儿要去季家一趟,我们看着食肆还能放下两张小些的桌子,想托爹他们帮着打两个。要不然食肆坐不开。”谷堂衿说道。
姚田兰叮嘱道:“那你们吃了饭,早点过去。别空着手去啊。”
谷堂衿应了一声:“知道了娘。”
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谷家食肆外,林冬山瞧着紧闭的门,叹了口气,多走几步到了关鸿池家的面铺,点
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