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1月份底，首尔就已经空了一大半。
组成首尔的部分，其实是少量的首尔人和大量外来务工人员。
和北京、上海这种超一线大城市一样，首尔其实也差不多。
很多人到了年底的时候，都要回家过年。只是，和中国人不同，韩国人对这个年其实过的不是那么在意。没有过多的庆祝，最多也就是喝上一碗年糕汤。
所以，李初年和郑舒然聚在一起准备今年年底的年夜饭，这对南北方的朋友，就显出饮食上的差异。
虽说李初年家里是开餐厅的，但往往到过年的这两天时间里，李父并不会再掌厨了。
特别是三十、初一这两天时间。
这两年时间，他们家一般就是包饺子，如果想吃菜的话，也会提前从外面买回来。主要也是不想让李父太忙。
等到初二，有人上门做客，亲戚串门，李父才会开始下厨。
不过，大部分的时间也都会被其他的叔叔伯伯们承包。
今年过年李初年是和郑舒然一起，崔慧珍和姜善希两人都回家了，所以，今年过年的年夜饭，大部分都是郑舒然来决定的。
郑舒然是浙江人，江浙沪地区的年夜菜一般要求精致、典雅，而且每道菜都还要有点寓意。
不过，每道菜都要有点寓意，这放在全国也都通用。
所以，这位指定菜单的人，甚至还专程问了自己的父母亲。
第一道菜就是清蒸鱼，象征年年有余，而且吃的时候，绝对不能吃完，要留到初一在继续吃，寓意为‘余到明年’
接下来自然少不了的蛋饺，样子和金元宝相似，寓意自然不需要多说。
除去上面两道之外，还有一个桂花年糕，寓意年年高升。
剩下的，就都是一些稍微日常点的菜。
冷盘李初年做了熏鱼和醉鸡，红烧肉自然少不了，还有扣三丝和腌笃鲜，腌笃鲜的咸肉，李初年还是专门从国内玩够的金华火腿！被郑舒然看到的时候，兴奋了半天。
还有油爆虾、松鼠鳜鱼、盐水鸭和什锦菜。
十二道菜，外加酒酿圆子和一道白菜汤。
只是他们三个人吃的话，这次的年夜饭，也着实是有点丰盛。
李初年是从早上早早就开始准备，郑舒然也过来帮忙。下午的时候，Chris也跟着过来。三个人一边打开电视，准备看春晚，一边开始准备包饺子。
本来满满当当一桌菜，李初年觉得应该不至于需要饺子。
但过年不吃饺子，似乎总差点意思。给郑舒然做了这么多，李初年自然也不能亏待自己。
三个人里，李初年最顶事。郑舒然虽说是中国人，但从小年夜饭就没吃过饺子，日常吃饺子的次数也是屈指可数。吃的最多的时候，还是来韩国。
至于Chris……
就更不用说了。
这顿饺子李初年又是和面、又是调馅。最后擀皮、包饺子，她几乎是包圆了。
至于这个南方人和这个澳洲人，在旁边包的大部分都是一些妖魔鬼怪。
“不过，没想到北方人真的包饺子是从和面开始。”郑舒然显得大为震惊。
“确实。”李初年点头。
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