林阅棠觉得自己今天好开心啊,特别特别开心。
小卿宝也是很高兴,她去江叔家找阿财,跟阿财你追我赶来到梁奶奶家。
陈大爷挽起袖子:“小棠,今天你是寿星,你负责调味跟炸就好了,剩下的尽管吩咐我们来做。”
陈大爷倒是想把调味跟炸东西这两个步骤也包揽了,但没这个技术啊。
“好,那先把这韭菜洗好切成小段,虾要抽掉虾线,白萝卜跟香芋也是切成丝,红薯切成片,要这么厚。”林阅棠比划了一下,就跟芒果核一样的厚度。
她今天准备做腐乳鸡翅,薯粉豆干,炸白萝卜,炸香芋,还有炸韭菜饼跟红薯片。
这些都是热气的东西,等下还要煲点凉茶来喝。
陈大爷他们收到小棠的安排,立刻就开工后,梁橙橙跟小卿宝也来帮忙。
林阅棠先把虾肉跟腐乳鸡翅腌上。
这时,昌大爷跟韩大爷也到了,昌大爷准备的是两只大龙虾,韩大爷带着双胞胎过来,准备了一套茶具。
“小棠,生日快乐啊,宝宝,生日快乐啊。”昌大爷笑着说,“这龙虾现在要吃吗?还是先放在冰箱里?”
“谢谢!先放冰箱里吧,等下再弄。”林阅棠笑着说。
“好哦。”昌大爷就把龙虾先放到冰箱里,紧接着也过来帮忙。
没过一会儿,其他小朋友们也来了,琦琦妈妈还拿着蛋糕,不过她店里还有事情要忙,放下蛋糕后,跟其他家长一样先回去了,等到晚上七点多再过来接他们。
宝宝带着小朋友们:“你们要小心点,不要踩到梁奶奶种的菜了。”
小朋友们异口同声:“知道啦!”
梁奶奶给他们派了个活,让他们洗番薯,一院子热热闹闹的。
林阅棠用鸡蛋、面、五香粉还有盐等调味料调了个咸香的面糊,把红薯片裹上一层面糊,然后放到油锅里炸,等番薯被炸得金黄透亮就捞起来沥干水分。
炸红薯有股油润的甜香味,油香来自外面那层被高温烘过的面糊脆壳,甜润来源于内里的红薯肉,两种味道混在一起热腾腾地冒出来,小朋友们根本忍不住啊,全都伸长脖子往这边看。
林阅棠快速将炸好的红薯捞起来,稍微放凉一点,就把用不锈钢盆装着的炸红薯放到旁边的桌子上。
“好啦,大家可以来吃啦,一人一个,不能多拿哦。”
“来来来,吗喽仔们,过来洗手先。”昌大爷提着一条水管,招呼小朋友来洗手。
洗好手,小卿宝说:“要排队!”
小朋友们乖乖地排队拿炸红薯干。
红薯干外面是一层黄澄澄的面糊,看着焦香透亮,一口咬下去,先是面糊被炸过的那股咸香味,再往里一点,便尝到了被热气包裹住的甜味。
橙红色的红薯肉在里面被闷炸得香糯可口,滋味甜丝丝的,随着咀嚼的动作,那香味越来越浓。
一咸一甜,一酥一粉。
? 如?您?访?问?的?W?a?n?g?阯?F?a?B?u?页?不?是??????????ε?n?Ⅱ????????.????ò???则?为????寨?佔?点
两种截然不同的口味结合起来实在是太美味啦,小朋友们吃完手里的红薯饼,都在舔手指。
“这个不是炸肉肉,但是比炸肉肉还好吃耶。”
“没错没错,香喷喷的!”
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的