拼煲仔饭。
韩大爷则是要蒜苗青椒炒腊鸭。
“小棠，我要多点辣。”
林阅棠点点头：“好，我给你多下点辣椒酱。”
韩大爷心满意足，昌大爷唉哟一声：“搞那么辣做什么，我还想要尝一口呢，你弄那么辣，我吃不了。”
昌大爷其实又想吃煲仔饭又想吃炒腊鸭的，但他肚子就那么大，实在吃不了两份。
韩大爷哼哼：“就是让你吃不了。”
韩大爷看见那个白米饭还能加腊肠，又要了一碗有腊肠的米饭。
昌大爷听他点餐都觉得有点馋了。
林阅棠拿出一只腊鸭腿，鸭腿是全腿，跟做豉油鸡的鸡腿一样大，砍成块后能堆满一盘子。
将腊鸭腿焯水然后再捞出来，重新烧开锅，把鸭腿的水分烧干，煸炒出咸香的油脂，接着放姜蒜还有一勺辣椒酱，炒香后淋上一圈白酒。
那个浓烈的香味刷地一下上来了，直接穿透厨房柜窗，馋得外面的人都忍不住往厨房方向看。
林阅棠又加入青椒翻炒，然后倒点水，倒入提味的酱油跟提鲜的白糖，浅褐色的腊汁咕噜咕噜冒着，撒上一把蒜苗，大火收汁后就能出锅了。
听到小棠喊餐号，两人立刻去取餐。
昌大爷掀开砂锅盖，用勺子把腊肉腊鸡翅扒拉扒拉翻来翻去，咸香味跟米饭焦香均匀地混在一起，他挖起一大勺，勺子上面有金黄的锅巴，有腊肉。
昌大爷吃得嘴巴满满，连呼吸都是香味，他又夹起一个鸡中翅叼在嘴里看着韩大爷点的蒜苗炒腊鸭。
油亮的褐红色鸭块，翠绿的蒜苗，还有菱形的青椒跟红色辣椒酱，各种诱人的色泽混在一起……
昌大爷直勾勾、眼巴巴地望着。
韩大爷实在是受不了他这个眼神：“行行行，给你一勺，就一勺哦。”
反正不锈钢的勺子薄，也舀不了多少。
“老韩，你人真好，”昌大爷嘿嘿嘿一笑，起身来到出餐口，“小棠，我拿个汤勺。”
汤勺比不锈钢勺要深，能舀更多东西，昌大爷还把那碟炒腊鸭拨弄了一下，一口气舀起更多的分量。
韩大爷都惊了：“你现在怎么越来越不要脸了。”还换个勺子来弄。
“哎呀，别那么小气嘛，我也给你点腊肉尝尝。”昌大爷给韩大爷夹了几片腊肉，鸡中翅他就给了一个，一个已经很多了，一共就四个，他都有点心疼了！
昌大爷将腊鸭的肉从骨头上扯下来，然后将这块肉跟蒜苗还有煲仔饭的米饭一起吃，咸香的鸭肉透出悠长的油脂润意，吃着还有点热烘烘的火辣，香得他忍不住竖起大拇指。
“好吃好吃，等下我要打包一份回去。”
而且这蒜苗炒腊鸭复热也很方便，就算留到晚上重新炒来吃也不会影响风味！
韩大爷舀起满满一勺子蒜苗青椒腊鸭到碗里拌着白米饭吃，米饭里面还有腊肠的油香，吃进嘴里丰富的香味跟爆炸开一样刺激，让人恨不得连舌头都给一起吞进嘴里。
咸鲜的肉脂跟香辣的辣椒，还有清爽的蒜苗，这三样搭在一块，又香又辣又爽。
他就喜欢吃这种！韩大爷心想着他也要打包一份回家。
韩大爷又吃了几口青椒腊鸭，然后夹起碗里那根蒸腊肠。
红润的腊肉咸甜香醇，带着一点若有若无的酒香……
腊肠白米饭也要打包！
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