红亮油润的腊肠窝在白花花的米饭里,连米饭都带着香味。
招奶奶添了两碗饭,端上桌。
陈大爷再也忍不住了,捞起里头的腊肠先咬一口,东城的腊肠是甜口为主,混着一点儿咸味,肥润而不腻的肉丁在舌尖上化开,里边的瘦肉紧实却又够味。
香,太香了!
招奶奶还炒了两个菜,但陈大爷全部注意力都在腊肠上了,吃完腊肠再扒拉带着点腊肠油香的米饭接着再来一口腊肠,就这么来来去去将大半碗米饭吃完。
第111章
林阅棠将腊肠收进来, 塞在之前就准备好的食品储存袋里,一袋子塞一把,将袋子合上, 堆放在墙边。
这次做的数量确实多,不知不觉堆成一座小山似的。
小卿宝在这边看看, 然后又跑到那边看看, 这座比她还要高的腊肠山对她来说实在是太新奇了:“小姨,好多好多腊肠啊,哇塞,我都要看不清有多少了,这比我还多呢!”
“堆起来比你还大是不是?”林阅棠轻轻地捏了捏小家伙的鼻子, “我们晚上炒腊肠来吃好不好?”
林阅棠本来想做荷兰豆炒腊肠的, 但家里没有荷兰豆,反而还剩下一小把豆角, 豆角炒腊肠也不错。
“好啊好啊。”小卿宝两只手手抓住小姨的手臂,她凑过去, 轻轻嗅闻小姨手上的腊肠。
腊肠有一股甜甜的酒香味, 小卿宝捧着小脸蛋哇哦一声, 她晚上就可以吃到那么好吃的东西咯!
林阅棠煮米下饭,从冰箱里拿出豆角,又拿了四个鸡蛋, 豆角给小卿宝摘, 她每次摘豆角都特别积极。
林阅棠将鸡蛋敲开, 蛋液搅匀后加入温水,上锅蒸热,紧接着拿出两根腊肠,切成片状, 锅里下油,用小火将腊肠煎到两面有点焦香的色泽,就先盛起来放到一边,煎热过后的腊肠已经散发出一点香味了。
“小姨,豆豆洗好啦。”小卿宝摘完豆角,又站在椅子上,打开水龙头,用手搓搓搓盆子里的豆角,干得有模有样。
“好嘞。”林阅棠接过来,用清水重新冲一遍,吸干水分,等油锅里小米辣跟蒜末爆香之后,就把豆角放下去翻炒到发软的状态,然后再加入腊肠,又挤了一点蚝油下去。
林阅棠没有加水,就这么干炒,因为放了油,腊肠也有油,炒出来不是干干巴巴那种,而是干香中透着一丝油润,单单看这卖相就特别下饭。
林阅棠等米饭差不多好了,就将蒸蛋拿出来,撒上一把脆嫩的葱花,锅里加入食用油还有酱油炒香炒热,趁着温度高的时候淋在葱花蒸蛋上面,滋啦一声香味直接被激出来。
晚上就她跟小卿宝,两个人简简单单两个菜。
“这个闻着好香啊,这个也好香啊!”小卿宝一只手握成拳头当成麦克风拍了拍,伸出去凑到小姨面前假装采访的样子,“小姨小姨,你为什么那么厉害呀,你做的每一样东西都好好吃哦。”
“你哪里学来这个动作啊?”林阅棠给她添饭,笑着问道。
“我在电视上呀。”小卿宝嘿嘿嘿地笑着,脑袋后边两个小花苞跟着一晃一晃的,“小姨看的那个会做很多好吃的电视就是有人会这样问的,小姨,我觉得我今天可以吃两碗饭哦。”
林阅棠猜测小卿宝说的应该是她看的美食纪录片,添完饭,她将鸭鸭碗递过去,小孩子嘛,吃得多肯定好啊:“好,能吃就多吃点。”
“谢谢小姨。”小卿宝捧着自己的鸭鸭碗坐下来,她拿起筷子,先夹着面前炒豆角里边的腊肠,斜切开的腊肠红艳艳的,透着亮汪汪的薄光,小火将里头甜津津的酒香味都给煎出来,对于小
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