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林阅棠也没过多打扰,她回到店里把明天要用到的食材提前处理。

招奶奶拿着粿条走进厨房。

她本来是打算炸的,但听小棠说这样也可以吃,她就切了一小块尝尝,嗯,确实不错,里边的馅料舍得下,所以吃着特别美味。

就是有点少,没嚼两口就给吃完了,招奶奶又切一块继续吃,真香啊,这金卷子里边下了什么料啊,吃着那么弹牙又鲜香,真想要整条拿起来塞进嘴巴里吃。

招奶奶就这样一边切一边尝,吃着吃着,她猛然回过神来:“唉哟,这不能再吃了,再吃就没有了。”

她先将油水倒入锅里烧热,将切成块的粿肉放进去炸,成块的粿肉在油锅里浮沉,一股肉香味弥漫而出,陈大爷半梦半醒从房间里走出来。

“老婆子,你在做什么那么香,这是跟小棠相处久了厨艺突飞猛进吗?”

招奶奶白了他一眼,将炸好的粿肉捞出来:“这是小棠拿过来的粿肉,说是炸过来吃会更香一点。”

陈大爷一听是小棠包的,立刻跑到厨房里拿了两双筷子,他夹起一块炸得发香的粿肉:“唔,还可以,这个粿肉好吃,里边有猪肉有马蹄,好像还有虾米……”好多料啊,一直咀嚼一直有不同的香味冒出来。

招奶奶吃着也觉得不错,主要是小棠包得好,调的味道也好吃:“我这手艺炸出来都那么好吃,要是小棠亲自来炸,不知道得有多香,对了,我们家还有没有金桔汁?小棠说蘸这个会更好吃。”

陈大爷一听:“我出门去买,你可别偷吃完了。”

“我知道。”招奶奶先分出一半留给孙子回来吃。

林阅棠这会儿也在做炸粿肉,她对油温的掌控明显比招奶奶厉害,粿肉在油锅里被高温炸得金黄酥脆,表皮还冒着一层小油泡,就算炸过了,也能透过薄如蝉翼的外皮看见里边的饱满的馅料色泽。

林阅棠将小饭盒装满炸粿肉,带去幼儿园接小卿宝。

小卿宝跟林阅棠坐在街心公园的椅子上,宝宝洗过手了,一手拿着一个,先吃左边,再吃右边,然后又从右边吃起,再吃左边,小嘴压根停不下来:“真好吃小姨,这个怎么那么香啊,它是叫炸肉肉对不对?”

“这个叫炸粿肉,也算是炸肉肉吧,不过不止一种肉肉。”林阅棠说。

小卿宝用小手指在炸粿肉内馅露出来的那一面点来点去:“这个白肉肉好吃,这个虾肉肉也好吃,都好好吃啊!”

林阅棠翻到她书包有一瓶旺仔牛奶,小卿宝说,“这是糖糖给我的。”

林阅棠将吸管插进去,递到小卿宝嘴边,宝宝说:“小姨,你先喝。”

林阅棠喝了一口,小卿宝这才喝着甜甜的牛奶,又吃着香喷喷的炸粿肉,开心~吃完最后一个炸粿肉,她意犹未尽地舔了舔手指。

“家里还有呢,等晚点你饿了我们再炸来吃。”林阅棠带着宝宝去菜市场。

家里有鸡蛋,所以她就买了韭黄准备用来炒鸡蛋,又去杂货铺拿了一瓶金桔汁。

其实金桔汁她也会做,不过还要腌个一天,所以还是买现成的吧,这个牌子她原来也吃过,味道不错的。

回到家,刚好看见开着面包车过来的严平。

“林老板是吧,这是你订购的虾,我们加个微信吧,到时候方便联系。”严平

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