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趁着这段时间,林阅棠开始择菜,要把番薯叶枝干外面那层膜撕下来,剩下嫩嫩的内芯,这样炒起来才香。

摘完菜,鱼腩也腌好了,林阅棠在碟子下边铺一层姜丝,把鱼摆上去,放到锅上去蒸,看着差不多了就把番薯叶先炒了,锅里炒热炒香蒜蓉,放番薯叶炒软后下黄豆酱,黄豆酱有咸味,不需要另外放盐,很快就散发出一股咸香味。

云雅顺着味道凑过来:“老板,我觉得我配着这个菜都能吃两碗饭。”

“那就快去添饭吧。”林阅棠笑着把番薯叶盛出来,她将绿葱切成丝,关掉蒸鱼腩的火,豆豉的咸香跟鱼肉的鲜香融化在热气里,把葱丝摆在上面,林阅棠又淋了点热油下去。

云雅拿起筷子先吃菜,番薯叶带着重重的汤汁,吃进嘴巴里最为明显的是一股开胃的酱咸味,味道浓而不齁,然后是蒜蓉的炸香之后的香气,番薯叶吃着又脆又嫩,吃进肚子后,嘴巴还残留一股清甜爽滑的感觉。

云雅说自己配着番薯叶就能吃两碗饭是真的,虽然这是青菜,但比很多肉菜都要香,她夹了几次,这才转而去吃豆豉鱼腩。

老板选的这一块鱼腩乍一看有点肥的样子,但是她吃进嘴里才发现确实是肥,不过吃着不是黏糊腻人的肥肉味,而是一股油脂香。

鱼腩的骨头好去,林阅棠已经去掉了,云雅咬一口后,发现豆豉酱汁虽然已经把鱼腩外边染成深褐色,但是它渗透进内里的只有味道没有颜色,鱼肉还是白嫩嫩的,非常结实,吃着很鲜甜,上边鱼皮那一块地方又饱含胶质黏糯可口,一内一外,是两种完全不同的口感,都好好吃。

“老板,鱼腩好香好鲜甜啊。”

林阅棠笑着说:“我也喜欢吃鱼腩。”她已经吃完一块了,下一筷子夹起来的还是鱼腩。

第72章

云雅也继续夹着鱼腩吃, 鱼腩跟鱼头一样,越吃越香,鱼腩的肉还更多一点, 融化的鱼脂香气浓郁,肉质嫩滑鲜美, 林老板腌鱼腩调的酱汁好香啊, 吃起来完全挑不出一点不好的地方。

“要是宝宝在她肯定也喜欢吃。”

“对,我听说有些小朋友会不爱吃鱼,但宝宝就很喜欢吃鱼。”提到小卿宝,林阅棠的脸上挂着笑容,也不知道宝宝这会儿在学校做什么。

“有些鱼味道很腥, 就是那种泥腥味, 我也不爱吃,但老板你做的鱼味道就很鲜甜, ”云雅吃着鱼腩,“宝宝她们这个星期是不是要上六天课啊?”

她室友最近天天在说要上六天班的事情, 学校应该也一样的。

林阅棠点点头, 她想起一件事:“云雅, 你过中秋节要回家吗?需要我提前给你放几天假吗?”

“我中秋节不回去,车票太贵了。”云雅捧起碗笑着说,虽然她也很想妈妈跟妹妹, 但来回一趟的车票够妹妹很久的生活费, 她要留着给她上学用, 她想要妹妹靠着读书走出大山,到时候她们再把妈妈也接出来。

林阅棠想了想,说:“要不中秋节你过来跟我们一起过吧。”

“可以吗?”云雅有点受宠若惊。

林阅棠笑着夹起一筷子番薯叶:“我跟宝宝就两个人,多个人还热闹一点。”

云雅眼睛亮亮地看着林阅棠:“好, 谢谢老板。”

骨科医院。

小陈拿着咸菜炒肉片到医院接朱大爷,朱大爷现在可以平稳走路了,但医生还是建议这段时间继续坐轮椅,然后每周都要做康复,差不多半年之后就可以完全恢复正常。 网?址?f?a?布?y?e?i??????ω?ε?n?2?????????﹒???ō??

“都做完手

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