林阅棠把筷子递给她让她拿出去:“准备开饭咯。”
“开饭咯开饭咯。”小家伙兴高采烈地往餐桌跑,认认真真地把筷子分到每一个碗的旁边。
招奶奶帮忙将叉烧还有尖椒炒肥肠端出来,林阅棠快速炒了一个蒜蓉生菜,也摘下了围裙坐到椅子上。
她给小卿宝夹了几块叉烧:“宝宝,试试看你喜不喜欢。”
招奶奶笑着说:“你做的这个叉烧比烧腊店卖的要漂亮多了,她肯定喜欢吃。”
小家伙夹起一块叉烧肉,这一块肉刚好是最顶端的部位,其中一面的肉焦脆到翘起一点硬硬的纤维,颜色也更深一些,但是一点糊味都没有,反而挂满令人垂涎的甜甜酱汁。
另一边的肉透着粉嫩的胭脂色,小卿宝一下子整块全部都吃进嘴巴里,因为嘴里的美味,大眼睛都满意地弯了起来:“好香的肉肉啊!”
林阅棠也尝了尝叉烧肉,她自己点点头,很满意:“可以,看来明天拿来卖没问题。”
招奶奶已经配着两块叉烧肉吃完半碗米饭了,叉烧肉上面的酱汁非常浓郁,是那种完全不腻的、被高温红烧过又混着肉汁的甜味,酱汁粘在米饭,让米饭也变得格外好吃:“你明天中午要卖叉烧啊?那我可要去吃了。”
“您中午过来吗,那我给您留一份。”林阅棠给自己还有宝宝都夹了一筷子生菜。
自己种的生菜又甜又脆,生菜上边像是翡翠一样清透,底下叶子的部分挂着泛出油色的、混着蒜香味的汤汁,吃起来咸香中带着清甜爽口。
小卿宝用筷子夹自己碗里的菜使得不错,但是远一点的菜她就有些夹不起来。
于是吃完林阅棠给她夹的生菜,自己还用小手把鸭子碗推到生菜旁边,抿着小嘴脸蛋都在用劲地努力往碗里夹了菜继续吃
小姨做的菜吃起来脆脆香,好好吃啊,幼儿园里的菜菜就是特别软软的,没有那么好吃。
“好,”招奶奶应了林阅棠的话,她点点头,然后低头继续吃肥肠。
小山似的尖椒肥肠酱红油亮,肥肠用尖椒炒过之后带着一点辣味,还有一些爆炒过的蒜香豆豉味道跟内里的油脂香味,口感特别丰富。
肥肠外酥里嫩,虽然辣度不是很高,但招奶奶很少吃辣,所以对于她来说还是挺辣的,但是肥肠的味道又特别香,所以她一边觉得辣,一边吃得停不下来,嘴里的辣香味在唇齿之间层层叠叠漫开,招奶奶吃了一口米饭,嘶着声音说,“这个老韩绝对喜欢。”
老韩现在可爱吃辣的了。
等嘴里的米饭吃下去,招奶奶又吃了一块叉烧,嘴里泛开甜润焦香的叉烧肉味,紧接着她再次夹起一块肥肠,这下嘴巴已经适应肥肠的辣度,表皮上包裹的那一层油香辣味弥漫开后,被高温烹饪过的卤汁香味也渐渐落到舌头上,真是越吃越香。
招奶奶也开始吃上头了。
“你别说,这辣的东西确实挺好吃的……斯哈……”就是有点怕明天会上火,晚上回去得冲一包凉茶来喝才行。
“对,加点辣椒会很香。”林阅棠表示赞同,她吃辣还
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