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小卿宝掰玉米的动作停了下来,小家伙想了想,口水忍不住吸溜了一下:“小姨,我都想吃怎么办?”太难了,听起来都好好吃哦,宝宝选不出来呀。

林阅棠当然是选择满足她呀:“行,那就都吃。”

小卿宝哇地一声,小小一只在板凳上摇啊摇:“谢谢小姨,小姨有一万个一万个一万个好!”

这小家伙倒是挺会吹彩虹屁的,林阅棠笑了笑,又把梅花肉剁成泥,虽然用绞肉机很方便,但是剁出来的猪肉包出来的饺子口感还是更加劲道一点。

小卿宝哒哒哒将自己剥好的玉米粒拿过来。

林阅棠先做炸饺的馅料,因为其他馅料都有肉,炸饺她就不放肉了,不然容易腻,她直接用韭菜跟虾皮调了个馅料。

猪肉韭菜馅的就还是用来做水饺跟蒸饺,还有剥好的玉米粒也跟剩下的猪肉糜一起搅弄一下加点调味料进去,然后就可以动手包了。

不同形状的饺子也能有不同的口感,林阅棠把水饺包得圆滚滚,煎饺子跟炸饺子就包成月牙儿形的。

小卿宝也来帮忙,之前林阅棠就教她包过饺子,现在她自己都能包得像模像样了。

炸的饺子有点热气,所以林阅棠只包了一点,晚上跟蒸饺一起吃,但她们只有两个人,水饺肯定是吃不下了,就先放在冰箱,然后明天早上煮来当早餐吃。

倒入大量的油,锅开火烧热,林阅棠把饺子滑进锅里边,伴随滋啦一声,饺子周边渐渐冒出小气泡,随着温度的升高,表皮很快就变成了金黄色,冒出诱人的香味。

将旁边的蒸锅摆满饺子,盖上锅盖,林阅棠又先把炸饺子捞起来沥干油再端出去:“宝宝,可以来吃啦。”

炸饺酥脆金色的冒着细小油泡的外壳鼓鼓囊囊,甚至能看见里边若隐若现的绿色。

小卿宝夹起一个炸饺子,她张嘴咬出来一个小口子,带着韭菜虾皮香味的热气就从里边直往上窜,因为被热油烹饪过,这香气都是热烘烘香喷喷的,小家伙连忙鼓着嘴巴吹了吹,然后吃进嘴巴里。

饺子皮脆而不硬,带着面粉的麦香味,清香跟咸鲜瞬间爆开,藏在里头韭菜汁液也纷纷溢了了出来,热烈又柔和地压住了炸饺的腻味,等吞进肚子里,那舌尖上还残留着带有热度的炸饺香味。

好好吃哦~无敌好吃~小卿宝脸上流露出幸福的表情。

林阅棠也用筷子夹起一个炸饺子,饺子带着满满的油香味,里边的韭菜又解了油味,所以吃起来特别容易上瘾,一点都不比那些肉馅的饺子差。

这时候,蒸饺也好了,林阅棠起身关掉火,把蒸饺拿出来,整齐排列的蒸饺泛着油润光泽,随着热气散发开来,饺子外皮也变得愈发皱皱巴巴起来,这一收,里头馅料的颜色就更明显了。

林阅棠把韭菜饺跟玉米饺都夹到小卿宝碗里。

小卿宝看着碗里的饺子,一个透着青白相间的色泽,一个透出带着一点玉米嫩黄的粉嫩,看起来都好好吃啊,宝宝都不知道应该先吃哪一个比较好了。

小卿宝纠结之后,最终选择一手拿起一个,她啊呜一口先吃韭菜馅的,牙齿落下的瞬间,里边那鲜美的韭菜汁水便溢了出来,带着香浓的肉汁滋味又夹杂着一点韭菜的辣意,吃着非常香,一点都不腻。

小家伙大口咀嚼着,等吞进肚子里,她这才转过头,去吃另一边的玉米猪肉馅料饺子。

薄透而劲道的饺子皮轻易就被小卿宝的牙齿破开,肉味满满的香气充斥口腔,紧接着里边的猪肉汁也渗了来,咸香中夹杂着玉米的清甜,吃着香香弹弹的猪肉馅吃到一半,忽然咬到玉米粒就爆发出甜味,对于小朋友来说这又好吃又好玩!

“都好吃得不得了啊!”小家伙激动地甩了甩手。

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