陈大爷把脆皮乳鸽拿过来:“小棠,我能给你提个意见不?” 网?阯?发?b?u?页?ī???????e?n?????????5?.??????
林阅棠洗耳恭听:“您说。”
“就是这个脆皮乳鸽好吃是好吃,但实在是太小了, 都不够塞牙缝的,你以后进货能不能进点大只一些的,价格贵点也可以啊,”陈大爷稍微比划了一下,“就那么大只的,我在江边看到过很多那么肥的鸽子。”
林阅棠笑着说:“陈大爷,那么大只的那都是老鸽子了,这还能叫脆皮乳鸽吗?”老鸽子用来煲汤更加合适,不适合用来做脆皮鸽。
陈大爷反应过来,是哦,瞧他馋肉都给馋糊涂了:“唉,要是乳鸽也有公鸡那么大就好咯。”
以前看见肯基基的鸡肉是长着六只翅膀的变异鸡的那些新闻只觉得害怕,现在陈大爷恨不得世界上的鱼能多长几个头做剁椒鱼头,这乳鸽最好能有六双翅膀八条腿,这样吃起来才爽。
林阅棠笑着继续投入到厨房的忙碌之中,今天是工作日,这个点在店里堂食主要是学生跟村里人比较多,排队打包的大多是跑腿,陈大爷为了不占地方,把脆皮乳鸽拎着回家等招广斌过来。
之前帮天天帮秦正阳买饭菜的跑腿现在也抢到两只乳鸽,他开着电动车抵达医院,跟往常一样来到秦正阳的病房,发现他正在收拾东西。
跑腿好奇问道:“你能出院了吗?”
秦正阳点点头:“我炎症已经好了,不需要住院清创,现在只要慢慢等骨折恢复就行。”
跑腿也为他感到高兴:“没事就好,我记得我第一次给你送餐的时候瘦得跟骨头一样,现在胖了不少,看着没那么吓人了,对了,这是你点的两只脆皮乳鸽。”
“小饭馆的菜太香了,吃多了也就长肉了,”秦正阳笑着说,他只接过一只脆皮乳鸽,“剩下那只请你吃吧,多谢你这段时间的帮忙。”
跑腿推脱不过,就收下了:“谢了兄弟。”
他下楼回到自己的电动车上,这乳鸽相比较其他大排档茶楼的乳鸽确实算得上实惠,但对于他来说,差不多五十块买一只乳鸽还是挺奢侈的事。
排队时他就偷偷想象过闻着那么香的乳鸽吃起来会是什么感觉,今天碰上好心的顾客请客,他终于有机会尝一下。
跑腿打开饭盒时的神情就好像打开一个藏着宝石的盒子一样庄重,盖子没有盖严实,轻轻一掀,里边的香味直蹿而出,让人恨不得将鼻子嘴巴直接埋进去。
他拿起一条鸽子腿,张嘴就朝肉最厚的地方咬去。
细微的咔擦一声,上牙穿破酥脆咸香的鸽子皮,下牙透过嫩滑的肉质,一下就感受到里边丰盈的肉汁,脸一用力,把这一口肉全撕下来,收进嘴巴里细细咀嚼,香味便越来越浓,越吃越香。
乳鸽的肉够嫩,腌料的香味是完全渗透到内里,甚至连骨头都染上味道,但又不腻,而且完全没有腥味,让人吃着上瘾,等他反应过来时,饭盒里只剩下一堆被他嚼成渣渣的骨头碎。
太好吃了,太香了,难怪林氏小饭馆那么多人排队,难怪那么多没办法到店里的人愿意加那么多钱都要吃到林氏小饭馆的饭菜。
跑腿将乳鸽吃得干干净净,中午这顿大餐,让他接下来几天干活的动力都满满当当的。
秦正阳把东西都收拾完,然后开始吃乳鸽,这乳鸽外皮香脆,肉质紧实干香,干香的是外边那层,里边的汁水又是丰盈的,口感吃着丰富多彩,尤其是脆皮部分,都吞进肚子里了,舌头上还残留着那股独特的味道口感。
徐初雨过来给他送单子,闻到空气中夹杂着一点奶香味的油脂香气,她忍不住喉咙滚动。
这种香味跟普通炸物不一样,闻着更加浓
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