酱汁调制得恰到好处,不会太辣也不会太麻。
微麻之感给舌尖带来了微微的刺激,却不会让人难以承受。
反而将兔肉的鲜美衬托得淋漓尽致,让人吃了第一口,还想接着吃第二口。
谢将军一口气将一整个兔子脑壳都啃完了,又端起一旁的茶杯一饮而尽。
”确实美味,没想到兔肉除了涮火锅好吃,就连看起来没什么肉的脑壳还能做得这么香。”
要知道,以往每次烤兔子吃的时候,他们都只会吃腿和身上的肉。
那兔子脑壳是没人去碰的,每次都会直接丢掉。
谢将军从美食的暴击中回过神来,越想越觉得不对劲。
不对啊,他们明明来了美食街这么多次,这小子为何从来没带他吃过麻辣兔头。
他肯定藏着私心!!
哼,不让他吃,他非要吃!!
谢将军越想越气,顿时化愤怒为食欲,对着桌上的兔头大块朵颐。
其实谢将军这次真的是冤枉了谢弥,美食街里的吃食种类太多了,又总是推出新的。
他并不是故意不带谢将军来这里吃兔头,只是暂时还没轮到兔头而已。
谢弥见自家大哥埋头猛吃的样子,心里只觉得好笑。
就算不够吃,一会儿还可以再点,至于吃得这么急吗?
不过转念一想,他跟大哥还是不一样的。
大哥能够在京城待的时间有限,这些美食自然是吃一日少一日。
哪里像他,想要哪日来美食街便哪日来。
想要何时吃这里面的美食都可以。
这般想着,谢弥顿时又有些同情起谢将军来。
“大哥,这美食街里还有许多其他的吃食。你肚子得留着些位置,一会儿我们吃完继续去别处逛逛,多尝一些好吃的再回去。”
他不说话还好,这话一出,谢将军吃兔头的速度愈发快了。
谢弥:……(?_?)
吃吧,吃吧。
撑死他算了。
很快,谢宴青和云若也加入了吃兔头的行列。
他们两人也还没吃过兔头呢。
谢宴青和云若也都是冲着麻辣兔头去的,五香的倒是受了冷落,直接被无视了。
一开始,谢宴青不太懂得该怎么吃。
他觉得兔头香倒是真的香,就是吃起来有点麻烦。
硬邦邦的到处都是骨头,没有大口吃肉的感觉舒服。
他学着谢将军的样子,按照小二说的顺序一点点吃兔头,倒是慢慢找到了诀窍。
兔脑壳的肉虽然不多,但每一部分都是经过精心处理的。
从兔头的脸颊肉到脑花,每一个部分都能够吃出不同的口感。
尤其是兔头的脑髓,嫩得跟豆腐一样,入口即化。
细细品味,那细腻的口感与麻辣调料的刺激在口中交织,令人回味无穷。
云若也啃着兔头,感受着那让人难以忘怀的味觉体验。
兔子脑壳的肉一入口,感受到的是扑鼻而来的麻辣味道,紧接着是各种香料带来的复合香气,最后才是兔头肉质本身的鲜美。
口感层次丰富,简直就是从麻辣到鲜香的味道过渡。
真是越嚼越香,越嚼越美味。
吃完了麻辣兔头,他们又尝了尝五香的。
跟麻辣的不同,五香兔头的味道虽然也香,却清淡不少。
兔头的肉质同样鲜嫩弹牙,口感醇厚而不油腻。
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