其中孜然和大料混合粉要多一些?，茱萸和芥末少些?。其他的各有一小勺也够了，这?些?调料的颗粒，有的要磨粗点、有的要磨细点，到时裹在豆皮上，才能挂得住。
之后就直接把调好?的这?些?酱料粉全?倒进热油里，火一定?小，慢慢地炒香，火候若是大了，一炒就焦也就苦了。虽然她知道理论，但这?一步，姚如意还是怂怂地交给丛伯来做的。
她如今对火候掌握其实还不是太精熟，熬粥能糊底，上回炸料油也糊了好?几次，如今炒这?样精细的香料她可不敢大喇喇地上手，赶忙叫来外援。
丛伯看着挺糙一中老年大汉，做这?些?精细的灶头活儿，手艺却?分外熟练。
熬到快出锅时，便?可以放糖了，之后将蒸好?的豆皮倒出来，用洗干净的手把豆皮和料都充分攥在一起。等稍稍温的时候再放些?蜂蜜，蜂蜜粘稠，还带果香，便?能使辣片儿有“蜜汁”感。
做好?的大辣片，每一块都裹满了料，尤其是裹到底部的，每一处褶皱里都存满了芝麻和香料，往嘴里一塞，令人格外满足。
好?似又回到了小时候似的，学校里的学生一到课间便?冲过来买大辣片，一毛一片，再来个旺旺碎碎冰，和同?学对半掰开?，你一半我一半。
吹着热乎乎的风，被辣得斯哈斯哈，又吸一口碎碎冰缓解，拿牙咬咬咬，把里面缓缓化成冰沙的碎碎冰一点点挤出来。
今儿刚做好?尝的时候，姚如意吃得都快热泪盈眶了，就是这?个味儿啊！要是再辣一些?便?更完美了。她一个劲跟丛伯夸：“丛伯你炸的料太香了，真好?吃。”
顺手还给丛伯也塞了一嘴的大辣片。
丛伯一边嚼一边笑：“以前?在抚州时，二郎的娘身体不好?，她去世后，郎君更是一蹶不振，恨不得要跟着她去。可二郎伤着，月月还小啊，家里连主事?的人都没?了。抚州家里虽还有佃农、杂役，也有两?个厨娘，但有时月月和二郎都想娘啊，想吃些?北方菜，那便?只能我掌勺了，这?便?练出来了。小娘子可别笑话我，一大男人整日里埋在锅碗瓢盆里。”
姚如意赶紧摇摇头：“哪会儿呢？能做饭好?吃的人我最佩服了！”
但她细细琢磨这?话，心便?有些?低落了。
原来二叔也会想他娘的。
他看起来熬过了很多很多的坎儿，此刻站到姚如意面前?的林闻安，就像是那种特别无坚不摧的大人。
可是丛伯却?说，他也会因想念母亲而借口想吃些?北方菜。
这?句话，好?像一把凿子，让姚如意见到了二叔冰冷外壳之下，被撬开?了一条缝隙的温热内里，也让姚如意为?他难受起来。
没?有记事?之前?，她就失去了妈妈，她没?有任何与妈妈相关的记忆，但她日后就没?有想念过她了吗？
不是的，每一年、每一日，不论是否长大，她在看着别人有妈妈时，她都会想念她，甚至会幻想她如果还在的样子。
对于妈妈……或许要用一辈子，才能忘记吧。
有时她会觉着前?世的自己?和二
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的