阿娟,“哼,我这就去跟阿奶说,程哥今晚不想吃宵夜了!”
静默片刻过后,
大家齐齐爆发出大笑声。
这时——
苏老太连声招呼大家,“孩子们,快来吃宵夜了!”
一般大家的宵夜,取决于当天还剩下什么食物没卖完。
不过,今晚卖剩下的食物……零零碎碎的,有份量不多的卤水小串儿,还有些剁辣肉沫(这个对广州本地人来说可能太辣了所以不怎么卖得动)之类的。
于是苏老太调了点儿面糊糊,将卤水小串切得碎碎的,又跟剁椒肉沫一块儿混在面糊糊里,用锅炕成了面饼,
然后再给孩子们一人调了一杯加了白砂的热牛奶。
这宵夜就成啦!
于是,大家齐声谢过苏老太,吃起了酸
辣热乎的面饼,
又嘶哈嘶哈地喝着热牛奶来解辣。
程愈咬一口饼子,就停下来看苏甜荔一眼,垂下头偷偷地笑了笑……
他重复了这套动作很多很多次,
怎么说呢?
就是有点儿……不敢相信。
不敢相信现在这样热闹幸福的生活,是他正在经历的。
好怕他不配,
又好怕这只是一场梦。
第73章
翌日一早,苏甜荔高高兴地骑着新自行车,和姚美玉一块儿去单位上班了。
而程愈也开始了他忙碌的一天。
他现在任务繁重。
张威毛丽和阿娟每晚会去夜市出摊,晚上回来以后还要学习,所以他们仨会睡到上午九点十点左右;
程愈和苏老太,是家里唯二两个会一大早起来的人,
苏老太给大家准备早餐,
程愈则会拿出昨晚张威毛丽和阿娟他们交代好的食材,提前做准备。
比如说泡发海带和香菇、清洗各种蔬菜、削签子什么的。
等到张威毛丽和阿娟他们起来以后,程傅就继续和他们一起准备。
等到大家吃过午饭,张威毛丽阿娟就会带着大批已经准备好的半成品食材,赶往大笪地夜市。
此时,苏老太就做好了简单又营养的午饭。
美味的香菇马蹄碎蒸肉饼,当然了,每人只能分到不大的一块;
五分肥瘦相间的肉泥剁成碎,掺上三分香菇,再配上两分切得碎碎的马蹄碎,仅仅加盐调味,糊在盘子上抹成饼,上锅蒸熟即可。
这香菇马蹄碎蒸肉饼的做法简单,味道却是一等一的好!
香菇的浓香,配上肥瘦各半的猪肉泥的鲜美,再另上马蹄碎的微甜与爽脆……
程愈都有点儿舍不得一口吃完。
必须要一小口一小口地慢慢品味,才能对得起它的美味!
还有一道清炖南瓜。
这菜的烹饪方式更简单——蒜仔拍碎下油锅炒香,加入去皮切块的南瓜,再加上盐末焖煮一会儿就行了。
这个季节的南瓜特别清甜,再配上淡淡的盐咸味儿,实在是粉糯中透着浓香微甜,还有着恰到好处的咸味儿。
程愈吃得心满意足!
吃完午
搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的