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她想的是,苏甜荔开餐馆卖吃的……居然能卖到这么贵?难道她卖的是龙虾鲍鱼海参佛跳墙这类的名贵滋补品?

她心里还挺紧张的,心想这苏甜荔这么会搞钱的吗?

现在这个时代——

距离改革开放还有一年呢,

苏甜荔这么快,就已经想办法把这些昂贵的食材搞到手了?

结果——

堆在她面前的,是……饺子?汤面?甜酒酿煮蛋?红彤彤的剁辣椒拌粉?马蹄糕红豆糕椰汁年糕……

这、这些全都是很便宜的小吃呀!

何婉茜惊呆了!

而这时,苏甜荔已经跑到店铺门口招揽生意去了。

她指着何婉茜,对那些朝着“拾青时光”美食小吃摊里探头探脑的群众说道:“伯伯婶婶、叔叔阿姨、哥哥姐姐、弟弟妹妹们……请进店坐一坐!我们这儿的小吃品种齐全,味美价廉,瞧,那个靓女一口气点了那么多呢!”

“要是我们这里的东西不好吃,生意也不会这么好,对不对?”

“大家逛累了就进来歇歇脚吧!一碗红豆沙只要三分钱!一碗红豆沙加汤圆只要五分钱!”

“我们店里不光有广东传统小吃!还有正味的外省风味小吃!保证样样美味!”

……

在苏甜荔的吆喝叫卖之下,果然有不少群众涌了进来,开始点单。

苏甜荔忙碌得不行,但又将一切事情都处理得井井有条。

何婉茜一直盯着苏甜荔。 网?址?F?a?b?u?y?e?ǐ???ǔ?????n???〇?②?⑤?﹒??????

她一开始挺生气的!一碗加了汤圆的红豆沙才五分钱!这么便宜的物价……所以苏甜荔就是故意坑她的!

可是,当何婉茜看到苏甜荔忙成了一只陀螺时,

她突然觉察到苏甜荔身上的闪光点。

——苏甜荔她活力满满!

尤其是,当何婉茜的脑海里出现死气沉沉的傅琰的模样时,眼前的苏甜荔就显得更加灵动可爱。

何婉茜闭了闭眼。

面前的食物散发出浓郁的香气,狠狠地刺激着她。

何婉茜拿过筷子,吃了一口线面。

线面,顾名思义,它细得像线一样。

之前苏甜荔介绍过这个,说这叫福建白鸭汤线面。

所以,汤底应该是用鸭骨架和腊骨头、鲜猪肉煲煮而成,既有鸭肉的独特鲜、又有腊骨头的咸鲜,更有猪肉的鲜甜……

汤底呈浓郁的乳白色,柔软细腻的洁白面条卧在白色的汤里,表面洒了炒香的白芝麻、炸金蒜末,还有一把翠绿的葱花!

看起来汤也白、面也白,总觉得……可能味道也平平无奇。

但,何婉茜先是挑起一丁点线面送入口中,

然后她就捧着面碗开始

大口大口的唆面!

这也太好吃了!

何婉茜三口两口就把一整碗白鸭汤线面给吃了个干干净净!

吃完了咸的,她又想吃点儿甜的,

于是她的目光就放在了先前苏甜荔特别推荐过的红豆沙汤圆上。

一看到这碗红豆汤圆,何婉茜就爱上了。

老广是喜欢吃甜品的。

但物资匮乏,能被用来制作成甜品的,来来去去也就是红豆绿豆这样的豆类。

但,最地道的广式红豆沙,在煲煮红豆的时候要放一块陈皮进去,而且千万不能用勺子去锅里搅拌——否则会把圆滚滚胖乎乎的红豆给搅碎。

是的,老广拼命尽全也要保证锅里的每一粒红豆都要被煮烂,同时也必须保证每一粒红豆都是完整的豆子。

然后——

红豆出锅后晾凉,先将陈皮取出、扔掉。

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