始串起
了串串。
苏老太也来帮忙。
苏甜荔交代苏老太，“阿奶，五片海带串一个签子哦……串签子前，先把手洗干净。”
苏老太应下，去洗了手，回来串签子。
苏甜荔只让苏老太串海带这一种，她自己则穿起了混合串。
即一个签子上只串四样。
可以是一块萝卜、一块豆腐、一片海带、一个香菇；
也可以是一片莲藕、一块萝卜、两片海带和一个香菇……
等到孙福娟把剩下三百根竹签子削完以后，天都已经黑了。
苏老太忙着煮签子，
因为家里忙，大家连米饭都来不及煮，
苏甜荔去了一趟单位食堂，买了一盒白米饭回来，淋上家里卤菜的卤汁，再拌上卤菜，也美美地吃了一顿。
大家吃完晚饭，苏老太和孙福娟忙着串签子，苏甜荔就去厨房调酱汁了。
韶关与湘省交界，
所以苏老太和孙福娟的饮食习惯，是往那边靠的——平时她们爱吃辣椒、也爱吃腊味腌味。
所以家里有备有干辣椒，甚至还有几个青辣椒。
以及，她们白天买来做卤水的姜葱蒜也有……
苏甜荔动手做了两种蘸水：
一种是不辣的姜葱酱油盐的蘸水——姜蒜切成末，浇上盐、酱油，再把烧热的花生油往上一浇，最后再加上几勺卤水，就大功告成啦！
一种是辣味蘸水——和不辣的蘸水同样的做法，只是要在泼热油之前加上切碎的干辣椒和青椒。
然后，苏甜荔端着两种蘸水出去，用海带当试吃品，蘸了两种不同的蘸水，让苏老太和孙福娟试吃。
苏老太睁大了眼睛，“好吃！”
孙福娟也很惊讶，“阿姐！这个卤海带配上了这个蘸水以后，更加好吃了！”
苏甜荔，“你也不看看我放了多少油！”
孙福娟恍然大悟，“难怪你要把成本算得这么高！”
苏甜荔笑道：“赶紧的，穿好了我俩就走！”
孙福娟连忙应了一声。
苏老太急了，“荔枝！荔枝你让我去吧……”
苏甜荔假装板着脸儿说道：“不让！”
“我保证我不会累着的！”苏老太急急地说道，“在我这个老太婆，你们两个年轻姑娘才不会被人欺负啊！”
苏甜荔笑了，“阿奶，我们两个人一直不分开，就不会有事。你要是真怕我俩出事呢，那我们再带点儿防身的东西……”
“再说了，一会儿我和阿娟是骑自行车去的，也只够坐两个人。你要去，还真坐不下。”
苏老太愣住，“你们……骑自行车去？”
“对，”苏甜荔说道，“我们只能骑自行车去。要不然啊，回来的时候就怕没有公共汽车了，更麻烦！”
孙福娟一脸的焦急，小小声说道：“二姐，我不会骑车。”
“没事儿，我会！”
就这样，大家七手八脚地准备了起来。
头一回出摊做生意嘛，比较慌乱。临到出门时才意识到这也没准备、那也没准备的……
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