一是广府菜系,一是潮汕菜系,一是客家菜系。
沙姜紫苏焖鸭其实是客家菜。
鸭肉天生带腥,云贵川湘赣地区的人们烹饪鸭肉的时候,使用的是菜籽油。菜籽油本身自带腥味,与桂皮花椒等香料激发后会爆出奇异的、恰到好处的浓香。
用来烹饪鸭肉,不但会除掉腥气、还能锦上添花的使鸭肉更美味!
但两广地区的人们喜食花生油。
花生油与桂皮花椒草果等香料并不搭,
所以人们利用沙姜与紫苏的烈香,来去除鸭肉的腥气。
苏甜荔好久没吃过沙姜了,
一块鲜美焖鸭肉,再配上一口白米饭,简直绝了!
她扒饭扒得喷香。
何婉茜本来因为担心傅琰的下落,茶不思饭不想的,
现在看到了苏甜荔,而且傅琰不在苏甜荔身边、苏甜荔也没否认她不知道傅琰的下落……
何婉茜放下了心。
见苏甜荔吃得香,她也拿过碗扒起了饭。
沙姜紫苏焖鸭确实好吃!
不过,
红烧肉看起来也很诱人。
只是,红烧肉吃在嘴里,才知道根本没焖烂,肥肉脆、瘦肉柴,味道也没进去。
何婉茜吃了一块就不想吃了,最后是用红烧肉的配菜酸菜送了饭。
就这样,两人扒完饭以后,苏甜荔得到了两份几乎没怎么动过的红烧肉。
很好!
一会儿拿去沙鸥街,让二婶加工一下当晚饭吃!
她跑去要了两张干荷叶,把剩菜打好包,用绳子系好,才对何婉茜说道:“你再帮我个帮呗!”
何婉茜也正准备开口想问傅琰的下落,
听了苏甜荔的话,何婉茜很震惊,“你……”
苏甜荔抢先说道:“你舅妈不是在市人民医院工作吗?她还是人事科副科长呢,正好我想调到市人民医院工作,你跟你舅妈打声招呼吧,这两天有空就赶紧给我办好了。”
说完,苏甜荔斜睨了何婉茜一眼,发现她整个人都呆住了。
苏甜荔忍住了笑。
想必,何婉茜现在也觉得她苏甜
荔有病吧?
明明是对家,而且这还是求人的事儿,怎么偏要用命令的语气说话?!
是的,何婉茜难以言喻地看着苏甜荔,眼神复杂。
——前世的苏甜荔聪明、隐忍、大方,由于在原生家庭得不到认可与重视,导致苏甜荔性格敏感,平时待人处世会非常照顾对方的感受。
可是现在,
苏甜荔怎么……越来越像苏又子了?
苏甜荔还别有用心地提醒何婉茜,“对了,我还得多谢你呢!要不是你让我大姐把我弄到大西北去了,我的工龄也不会照六年来算。”
“你可一定要跟你舅妈说,我调进市人民医院以后,跟你舅妈同一个级别的副科长,怎么也得是个护士长。”
何婉茜一听,简直被气笑了。
可苏甜荔依旧没给她开口的机会,“何婉茜,你也别来跟我说什么按政策来……我不是傻子,我知道市人民医院的护士岗就是缺人手!”
“你别否认!我亲眼看到的——你舅妈办公室门口的墙上贴着海报呢!说护士岗去援疆援藏的条件多丰厚……”
“我还亲耳听到大家都在说——就是条件再好,也不可能有人去,因为市人民医院本身就缺护士!”
“所以——”
“你快去把这事儿办妥吧!”苏甜荔说道。
何婉茜被迫听了噼里啪啦一大堆,脑门气得都快要炸掉了!
“苏甜荔你是不是有病?”她终于找到了回嘴的机会,“我凭什么帮你去办这件事啊?”
苏甜荔大大方方地说道:“这事儿你要是不帮我办,难道我
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