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寨子里的男人大都一早去田里放水去了?,妇人们很多饭都没吃便背着竹筐进山采菌子。

得益于贵州良好?的生态环境,七月中旬的菌子品质上乘,多数肉质鲜嫩、味道鲜美、口感极佳。

特别是奶浆菌,撕开后会流出?乳白色的浆汁,清炒、炖汤、焖饭、油炸都可以?,味道浓郁醇厚,寨子里的老人孩子都喜欢吃。

不过,寨中的妇人采回来的菌子,大多是卖的。到了?下午,食品厂会派了?车来收。

拉回去做成菌菇酱,或是菌菇辣椒酱,拉到市里、省里的百货商场或是沪市土特产公司,很快便会销售一空。

“阿姐,吃完饭,咱们也进山采菌子吧?”念秋捞出?浸泡了?一夜已染好?的T恤,用清水淘了?几遍,拧干晾上,甩了?甩手上的水珠,看?向邱秋道,“方才隔壁的桂花婶来叫,她说这个季节,竹林里的竹荪最多,松露生长在松树、橡树、榛树等混交林的地下……”

话没说完,背着只竹篓过来送菌子的邱嘉树便笑了?:“桂花婶说的这些,都是邱秋写在菌子采摘手册上的内容。”

念秋一愣,惊讶道:“阿姐什么时候写的?”

“好?几年了?。”当时是因为一到3-5月、6-8月、9-11月、12月-次年2月,都有人因吃菌子而中毒过来就?医,一年到头单单一个菌子就?闹得她不得闲,瞧烦了?,便写了?这个手册。

“你?一早进山了??”邱秋看?向邱嘉树放下的竹筐,满满一筐的菌子,不仅有常见?的鸡枞菌、牛肝菌、青头菌、奶浆菌等,还有一些相对稀少的品种,如竹荪、松露。

“知道你?爱吃,我妹她们几个小姑娘专门挑了?品相好?的,均了?一筐。”

邱秋抬头看?天,这会儿?也才八点多:“她们几点进山的?”

“六点。”

在山里遇到雨天,便是夏季,六点天也是黑的,更何况进的是山林:“让她们注意?点安全。”

邱嘉树笑:“都是打小在山里跑的,哪儿?能去哪里不能进,她们清楚。”

邱秋瞪他一眼:“别不当心,真出?事就?晚了?。”

“行行,回去我就?跟她们说。”

“别让她们再起这么早进山了?,晚一点,七八点再去也不迟。”

邱嘉树无?奈地笑道:“家里就?指望着雨后采菌子挣钱呢。就?是平时,你?见?过哪家姑娘敢睡到七八点?”

邱秋想到跟寨子里的女孩,止不住轻叹:“高考恢复了?,大家对读书还是不重视吗?”

提起这个,邱嘉树也是无?奈:“咱们族里自来是重视教育的,只要不是太?穷,不管男孩女孩就?没有不让上学的,可早些年读书没用的理论深入人心,现在再怎么强调,孩子们自由散漫惯了?,能读进去的不多,去年一个考上高中的都没有。”

“谁说没人考上高中啊?”桂花婶背着竹筐过来喊邱秋进山,闻言怒道,“静静的通知书还是我帮忙拿回来的。”话一说完,桂花婶突然想到什么,忙一把捂住了?嘴。

邱嘉树一愣:“哪个静静?”

邱秋倒记得族长家大房有一个女孩儿?叫静静,75年寒冬落水发烧,来找她拿药,怕小姑娘落下宫寒或是风湿的毛病,她还专门去家里给看?了?看?,写了?几道食疗的方子:“是家

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