据传是农人贿赂韩书,让他拉住公子。因为?担心公子笨手笨脚,会帮倒忙。
“绿豆的亩产有一百来斤,豌豆的亩产更是高达二百斤。没想到啊,竟然亩产这么高。”韩书看着统计好的数据,啧啧称奇。
“好好选种,派人给公子高送信,靠南边的地方,除了甘蔗还可以种绿豆和豌豆,这两样也是好东西。”
绝对是比粮食更能卖得上价的经?济作?物,产量还?比较高,只不过看着绿豆,赵苏忽然“咦”了一声,“红豆呢,红豆上哪儿去了。”
红豆和绿豆都是原产中国的作?物,只不过都在?靠南边的百越,大概在后世福建和广西一带的位置。
“知?道了,传话给商队,让他们找。”韩书不用公子多说?一句话,就知?道意思,很快做出反应。
公子竖起大拇指,“好样的,让他们快去找,红豆可以做豆沙,这可是万能?馅料。”
豆沙月饼,豆沙汤圆,豆沙馅的绿豆糕,和什么都能?搭配在?一起。就是单独煮来喝,也是一道美味的甜汤。
农人挑出颗粒最饱满的绿豆当种粮,赵苏直接从里头拎走一筐,怀孕的女人就是喝碗绿豆汤,也必须挑最美的,万一关系到孩子的美丑呢,是不是。
看着信誓旦旦不信鬼神的公子,向迷信势力低头,韩书抽抽嘴角,行吧,你是大佬,你说?了算。
绿豆煲汤那真?是太简单了,仔细清洗后加水煮,煮到绿豆开?花后加糖,喜欢颗粒整齐煮的时间短一点,喜欢颗粒都熬化在?汤里的,就煮的时间长一点。晾凉了就能?喝,清火解暑,还?能?解毒,实在?是夏天?不可多得的良伴。
新鲜的豌豆拿水煮过撒上一点盐,就是一道鲜嫩的豆菜。不过新鲜的豌豆没法保存,赵苏除了送一些?给咸阳的亲友,便?是命人晒干存放。
晒干的豌豆变成?黄色,可以存放很久,还?能?拿来做豌豆黄一类的点心。
“这汤有这么好喝吗?”韩书偷偷摸到厨房,看公子对着一锅正在?熬煮的绿豆汤傻笑,心痒痒的瞄准了公子拎到厨房的一筐绿豆。
正准备下手,就听到公子一声断喝,“干什么呢?”
韩书大笑几声,掩饰自己的尴尬,“我摸摸,摸摸还?不行吗?”
“去去去,这是我精挑细选出来的,跟孕妇抢食,你好意思吗?”今年绿豆收获还?不错,除了留种,各家分一点还?是够的。哪怕是分到手了,韩书仍然觉得公子厨房里的东西才是最好的,这毛病怕是难得改掉了。
“公子刚才笑什么呢,想到什么好笑的事了吗?”韩书赶紧岔开?话题。
“哦,也没什么。”赵苏只是想到后世,有同学以为?豌豆晒干之后就是黄豆,所以忍不住好笑罢了。
煮好的绿豆汤大受欢迎,因为?公子说?过绿豆汤易坏,绝不能?隔夜,就是当天?也得尽快喝完。所以韩书很是慷慨的表示,尽管放着让他来,保证消灭的干干净净。
夏天?胃口变差的蒙梨,都忍不住喝了两碗,喝完胃口全?开?,又捡鲜嫩的盐水豌豆吃了半碗,撑得在?露台上转悠着消食。
第二天?,赵苏就拉着蒙梨去厨房,亲手制作?绿豆糕。说?是亲手制作?,现在?需要他自己动手的时候越来越少,基本?上他一开?口,小月,宝珠和小钱娘子就能?完美的执行他的命令。
绿豆昨天?晚上便?泡上了一盆,今天?要做的就是将绿豆剥皮。
“一颗颗要剥到什么时候去。”蒙梨动手剥了几颗,就觉得这活简直不是人干的。
“做绿豆糕最难的就是第一步,没有耐心的人,干不了这活。”赵苏一边跟蒙梨说?话,一边剥皮。
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