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只能不停的安慰她。

“这?些我都知道的,从小我爹就在外头领军作?战,我和娘亲还有?哥哥居住在咸阳城。小时候觉得爹爹是大将军,又威风又气派。一点也不知道,领军作?战有?多危险。”

随着慢慢长大,蒙梨才知道领军作?战有?多危险,特别是嫁为人妻后,心中对娘家的眷恋愈发?加深。

赵苏知道再安慰下去?,也没用,倒不如想个法子让她转移注意力。

“下雪前挖的藕我叫人搬出来,准备做藕粉,想不想看。”

“好啊。”蒙梨知道赵苏是怕她呆在家里?闷坏了,就算是为了安他的心,去?看看也好。

“这?东西不是叫莲菜吗?”藕是原产自中国的食物,在很早以前,被称作?莲菜,一听就知道和荷花有?关系。

“我给它改名了,以后他就叫作?莲藕。”赵苏很是霸气的宣布。

挖藕是要讲技巧的,不能把池塘抽干了再挖,那样的话,明?年就没法再种了。只能跳到池水里?,从塘泥里?把藕给掏出来。而掏的时候也得用巧劲,否则藕就会断成一截一截的,剩下的藏在塘泥里?,会更?不好掏。

这?些藕是没下雪之前,挖出来的,否则下了雪,池塘都得冻上,根本挖不动。只是后来工厂的事多,他想等几天?,结果又等来了吴道知,现在好不容易消停下来,他才赶紧让人将藕作?菜窖里?抬上来。

幸好藕还比较耐贮存,只要封好塘泥,能够放上一个冬天?,不然赵苏也不敢这?么耽误。

蒙梨看见堆了满地的莲藕,蹲到地上扒拉,“这?东西是湿的,真的能磨粉吗?”

“当然能,咱们就这?一个池塘,藕也不多,做好了全留给自家人。到时候给你爹送去?,用水冲一冲就能尝到鲜藕的味道,你说好不好。”

“那当然好。”蒙梨完全想像不出来,莲菜变成藕粉会是什么样子。

蜜饯坊的掌事大钱娘子已经?带着坊里?的女工过来,给赵苏和蒙梨行过礼,就开始按排洗藕。

赵苏则是教大钱娘子怎么做藕粉,“洗干净泥,藕节削掉,再去?皮,切成丁。”

加入清水和藕丁一起磨成藕浆,不断的沉淀过滤清洗,反复七八次,才能清洗干净。然后静置一个晚上,等到早上过来,水和藕粉分?离,沉淀下来的藕粉凝结成块,看上去?就像大块的年糕。

然后用刀将藕粉块削成一片片的,要求削的越薄越好。

将一片片的藕粉晾干之后,可以随时冲泡,并且可以贮存很长时间的刀削藕粉就制作?完成了。

蒙梨在一旁听着,来了兴致,要和大家一起做藕粉。赵苏并不拦着,还兴致勃勃的上前帮忙,说要将蒙梨亲手做的藕粉单独存放。

“到时候带给我爹,告诉他是我亲手做的,公子说好不好。”

“我怕你爹仗都不打了,直接拎着刀回来砍我。”赵苏呲着牙道。

“为什么?”蒙梨不解。

“媳妇娶回家不好好疼着,还让你干这?些粗活,你说老丈人是不是得砍死我。”

蒙梨这?才知道公子又在说笑?,大笑?起来,“那我就说是公子亲手做的,他一定很感动。”

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