赵苏伸了?个懒腰,“接下?来的就?厉害了?,保准你们吃的停不下?来。”
经典街头小吃臭豆腐,几乎是最接地气,最具国民度的美食之一。赵苏自己也是臭豆腐的狂热爱好?者?,闻着?臭吃着?香,调上鼓汁辣油,撒上一把香菜,吃的人欲罢不能。隔上几天没吃着?,就?想得慌。
制作臭豆腐,要先调制卤水,将卤水加碱发酵半个月方成。然后制作臭豆腐的当?天,便要用沸水搅开?青帆,豆腐入内浸泡两个小时,取出待到冷却,再放到卤水中浸泡三到五个小时,若是冬天浸泡的时间则要再长?上一二?个小时。
算算时间,这个时候该捞出来了?。
臭豆腐一出,无人争锋。
就?连喜欢吃毛豆腐的公?子白都捂着?嘴跑的飞快,另外三个人更是魂飞魄散,好?像被?狗撵一般,四?散飞跑。
逃得远远的,韩书抱住一颗树,从?树后探出头来,叫声凄厉“公?子,饶命啊公?子。”
这味道简直不知道该如何形容,吃下?去若是没事,他敢把自己的名字倒过来写。公?子果然是在惩罚他们,可是理?由呢,他打破了?头也想不出理?由。
“扶苏,你别想不开?啊,这定然不能吃,快快扔掉。”蒙殊已经吓得面无人色,这哪里是豆腐,分明是毒/药。
蒙梨捂着?鼻子,根本不敢开?口,生怕自己一开?口把臭气吸进去,以后她?说话都带着?臭味可怎么是好?。
公?子白一溜烟跑进屋,扑到水娘怀里,“大哥吃臭臭的豆腐。”
他倒是知道,这个时候要赶紧找人拉住大哥,那三个人完全不靠谱,关键时刻还是水娘靠得住。
水娘果然惊了?,抱上公?子白就?往厨房飞奔而去,看到硬着?头皮在厨房里帮公?子炸臭豆腐的几个厨娘,顿时怒道:“你们也不劝着?,还跟着?添乱。”
谁敢劝公?子啊,但这话他们也不敢对水娘说,只能一跪了?事。
赵苏哭笑不得,炸个臭豆腐,怎么就?整出这么大动静了?。赶紧叫人起来,再告诉水娘,“真的可以吃,不信一会儿我吃给你们看。”
水娘虎着?脸,“谁也不许动,让我先吃。”
第61章 臭豆腐 这是怎么样的吃货精神呐
赵苏哭笑不得, 只能拱手,“好好好,水娘先吃。”
远远的蒙梨喊叫起来, “扶苏,水娘年纪大了, 你可?别祸害她。”
赵苏将油锅里炸得外皮酥香的臭豆腐捞起来,浸到事先调好的酱汁里, 又用筷子将豆腐皮戳破一个洞, 在洞口浇入酱豆。
最后再把臭豆腐从酱汁里捞出来, 洒上一把芜荽,将碗到水娘手里, 自己也迫不及待的端上一碗。咬上一口, 汤汁混着臭豆腐,有酥皮的脆,豆腐的嫩, 油炸之后的香,还有酱汁的鲜, 久别的香味直冲脑门, 一碗吃完,可?称得上酣畅淋漓。
水娘吃上半碗, 才放下筷子, “这东西闻着臭,吃着竟然这般香。”
公子白?惊恐的看着大哥和水娘都吃下了臭掉的豆腐,小人?儿趴在厨房的门框上, 眼里含着一包泪,蹬着小腿让人?把他?抱上高板凳,几?乎是用一种视死如归的心态, 夹上一块臭豆腐
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