没有脱壳的麦子，御膳房有这东西吗，没有的话……
必须得有，秦王说有什么，就必须有什么。
没脱壳的麦子放到石碾上，石碾的外观已经足够直观，秦王兴致勃勃的亲自上手推动石碾。赵苏将小麦倒在下头的石头桌面上，并且铺平，让秦王尽情的享受推石碾的乐趣。
“碾过的麦子，拿风一吹，外头的糠皮被吹走，剩下的就是脱了壳的麦子。”赵苏再次解说。
“然后再用石磨将麦子磨成麦粉。”秦王松了手，十分识眼色的尚食令亲自将脱过壳的麦子转移到石磨，磨出的麦粉，再次精磨，几次之后，便已经是雪白细腻，御膳房的御厨捧了一把雪白的麦粉在手里，激动的热泪盈眶。
“这两样东西，大大节省了人力，不错，当真不错。”秦王哈哈大笑，这两样东西的重要性，虽然不能跟马蹄铁相比，但对农事却很有益。农人除了种田，还要承担一年一个到二个月的徭役，如果有了这两样东西，能帮农人减轻不少负担。
“不过儿臣真正想献给父王的，却不是这套磨碾。”
“哦，这还不算，那到底是何物？”秦王越发有了兴致。
赵苏问御厨道：“不知可有泡好的菽。”
“回公子的话，有的。”菽是现在的主食之一，御膳房是常备的，立刻就端了一盆过来。
于是磨黄豆，煮豆浆，人手一杯热腾腾的豆浆喝下去，身体立刻暖和起来。
“您看，豆浆，豆腐脑可喝，豆渣和豆腐可吃，品种多样，味道也可多变。最关键的是，价格便宜，无论贫富都吃得起。”
一盆菽可以变出这么多的东西，秦王一时都看傻了，当真是一丁点浪费都没有，就连过滤出来的豆渣都能吃。豆浆豆腐脑可当饮料当小食，豆渣可以抵饿，豆腐可以当菜。
当然，等着豆腐压实的时间，他还抽空用精制的麦粉包了一屉包子。御厨是现成的帮手，羊肉剁成馅，调味，然后用麦粉发出的面团一包，顶上一圈漂亮的小褶子。
当然，赵苏还把他全套的厨具搬了一套过来，自然也不能少了植物油，否则凭御膳房里那些青铜器和陶器，他怎么也玩不转。
御厨已经傻了，当了这么多年的大厨，从来不知道原来菽可以做出这么多的，这么美味的食物。麦粉还能这么做，蒸出来的包子散发出麦香和肉香，顺着蒸气不知飘出多远。
内宫好几个嫔妃叫自家的宫女到御膳房打听，今天是做了什么好吃的，怎么这么香。要是没他们的份，自己拿例银出来单买也行。
当然是买不到的，秦王守着羊肉馅的大包子，就着豆腐脑，一个人吃了半屉。赵苏看剩下的人，个个暗中吞咽口水，主动拱手道：“各位大人都辛苦了，不妨尝尝这包子可曾入味。”
“入味，十分入味。”
“美味啊，谁能想得到，这么多各种不同的美食，竟就是麦粉和一盆菽做出来的，公子大才，大才啊。”
众人的夸赞，让赵苏脸色微红，正色朝着秦王道：“父王有段时间，为国事忙碌，食欲不振。国事儿臣无力分担，就想着
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