蛋。
"行了，够找的了。"陈爱莲说，"回头我给大家做个蒸蛋，新下的蛋最是嫩滑。"
"新鲜鸡蛋这么多，不止蒸蛋，我们去厨房多做几个好吃的鸡蛋菜。"严小雯提议道。
陈爱莲眼睛一亮，"也行，这么多新鲜鸡蛋，光蒸着吃太可惜了。"
不止严小雯和陈爱莲往厨房去，其他人也眼巴巴跟着到了厨房，光是馋这一口，已经忍了很久，不会做菜，守着总可以吧。
陈爱莲一眼看穿这群馋猫打的什么主意，“去去去，用不着你们，我和小雯就够了。”
“哈哈，别啊，还得让他们打下手呢。”严小雯不会放这群少爷小姐跑路，送上门的长工，不用白不用。
陈爱莲挽起袖子，"咱们今天多做几个鸡蛋菜。"
严小雯也走到灶台前："我记得你做的韭菜炒蛋特别好吃。"
"那是当然。"陈爱莲笑着说，"这可是我的拿手菜。不过今天咱们得多做几样，这么多人等着呢。"
严小雯看着这群凑热闹的人，笑着安排起活计来："小江，你去择韭菜。乔思琪打几个蛋在碗里，一会儿我们做蛋花汤。小葛去淘米，蒸点米饭。孟哥，你就在旁边给我们打下手。"
"我不会择韭菜。"江天榕皱着眉头说。
"那你去淘米，让小葛择韭菜。"严小雯拿起铲子，"三嬢嬢，我们先炒个韭菜炒蛋。"
"好嘞。"陈爱莲麻利地把锅烧热，"你来炒，我去调个蛋液。"
严小雯熟练地把油倒进锅里，锅里"滋啦"一声，香气四溢。
葛家悦择好的韭菜洗净切段，乔思琪打好的蛋液加了盐和胡椒粉。
"孟哥，去找个大碗来。"严小雯一边炒菜一边指挥，"一会儿蒸个水蒸蛋。"
孟印真翻箱倒柜找大碗，不熟悉大碗的具体位置，被他翻得到处乱响，被陈爱莲“指点”，才把碗拿到手。
江天榕在水池边笨手笨脚地淘米，乔思琪跟着陈爱莲学打蛋液的要领，厨房里乱哄哄的，倒也热闹。
一会儿功夫，韭菜炒蛋的香味就飘了出来。严小雯把菜盛进盘子，又开始准备下一个菜。
"我来试试。"江天榕伸手去夹，被陈爱莲拍了一下，"等着一起吃。"
水蒸蛋上了蒸笼，蛋花汤也煮上了。陈爱莲拿出面粉，说要做鸡蛋饼。
"我会和面。"乔思琪主动请缨。
"那你和面，我来调馅儿。"陈爱莲说，"小雯，你看看蛋花汤够味儿不？"
严小雯尝了一口，又加了点糖，把盐味勾起。
这时候水蒸蛋也好了，孟印真小心翼翼端出来，蛋面光滑如镜。
看着一桌子的美食，几个人都咽起了口水。
韭菜炒蛋金黄翠绿，水蒸蛋嫩滑可口，蛋花汤热气腾腾，鸡蛋饼一张张摆在盘子里，香气四溢。
"开吃！"严小雯宣布。
大家一拥而上，你一筷子我一勺的，边吃边称赞。
江天榕喝了一大碗蛋花汤，意犹未尽："这汤也太鲜了。"
"那是因为鸡蛋新鲜。"陈爱莲说，"这些都是散养跑山鸡下的蛋，当然比外面买的好吃。"
乔思琪捧着碗，一脸满足："严总，这么多人，鸡蛋够分吗？"
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