以色列的法拉费是鹰嘴豆炒熟磨粉,在鹰嘴豆粉中加入洋葱和土豆丁,盐、胡椒粉和孜然粉搅拌均匀后加入适量面粉和水,和成糊状后搓成圆饼炸至两面金黄即可,松脆可口,搭配放了一点胡椒的芝麻酱食用,十分美味。
意大利千层面是用三四层面布在面层之间填充了番茄酱、干酪,肉类和蔬菜的金黄色的,蓬松的主食,上面融化的干酪仿佛能够流动一样。
其中番茄酱是用番茄、蒜末、罗勒末小火熬了三十分钟熬出来的,肉沫是牛肉末、葫萝卜丁、洋葱和西芹碎,加入番茄汁和红酒用一个小时熬出来的。
最底层的白奶油酱是加了豆蔻粉、肉桂粉、盐和淀粉调味的奶油和牛奶熬成的。
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烤盘刷白奶油酱然后依次放入面皮、肉酱、番茄酱、白奶油酱、起司丝重复三次最终放入烤箱二十分钟后盛出来表面金黄色的意大利千层面。
墨西哥热巧克力可以说是里面最简单的了,黑巧融化后加入牛奶、奶油、白砂糖和少许盐刺激甜味,然后倒进放着肉桂棒的杯子中。
肉桂虽然叫肉桂,但是它并不是肉味,而是甜中带辣,还有一点细微的苦涩,苦涩散去后反而突出了可可的醇香,放入热巧克力中相得益彰,最后成品香浓顺滑,不敢想外面下着雪,在壁炉旁腿上盖着毯子,捧着一杯热可可看书该有多舒适。
斯内普掐着点学完了这六道菜,得到了勉强合格的评价后,他就看着老师只给他留下了两口量品尝后,把示范做的金光夺目的菜打包下课了,只有热可可给他们多留了一点。
“他甚至不愿意给我多留一点他做的菜。”斯内普一边抱怨一边把只有两口的量再分成两份,其中一份给系统。
最后他们两个满脸幸福的坐在那里吃完了留的菜。
至于斯内普做的合格菜?
并没有人想动呢,斯内普出去看父母都有事出去了,干脆拿出去给他们吃,就当回收利用了,幸好厨房有一堆杂七杂八的材料,他做的也不突出。
今天每一位路过斯内普家门口的人都会深吸一口气外离开,有的更是刚离开没几步又退回来再吸一口再又,再退回来……
一百米的距离给走了上万步都没走出去。
第14章 理和亲
艾琳和托比亚回来的时候几乎是没有看路,用鼻子闻着回的家,他们思考了半路哪来的味道结果顺着味道回家了。
他们打开门就看到斯内普正坐在端着杯红茶看着手里的菜谱,漫不经心的看过来的时候他们都怀疑了下对方是不是他们儿子。
这是他们能够养出来的?
系统骄傲叉腰:当然不是你们能够养出来的。
这是祂擦拭出来的宝贝!
斯内普看到他们回来,把茶杯放下:“中午的时候我看到了桌上的菜谱,所以做了一点,味道还可以
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