鲍北元也点头，他巴不得更忙碌些：“厘哥，这芋泥如何做？”
叶厘解释：“这个首先得做炼乳……”
这一整日，他都在教江顺做芋泥——鲍北元得出门出货。
第二日，他又赶着牛车过来，同鲍北元、江顺一道，做了一盆芋泥出来。
不怕卖不完。
卖不完可以先冻上。
芋泥有了，那新饮子也就有了。
叶厘打算做芋泥奶绿。
芋泥奶绿的做法极其简单，用羊乳煮茉莉绿茶，煮好之后将茶包捞出来，倒入芋泥，搅拌一番，那就做好了。
于是这一日傍晚，当食客再踏入半闲居时，伙计们便笑盈盈的向食客们推荐新饮子——芋泥奶绿。
以及新小料：芋泥。
芋泥的做法复杂，成本也高，是米麻薯的两倍——主要是炼乳的价格高。
炼乳是浓缩羊乳和蔗糖，还得费柴火费时间去熬！
因此成品的售价也高，一份小料就要九文钱。
一提子芋泥奶绿，更是要二十文——这道饮子，芋泥加的少了不好吃，一提子饮子，里边三分之一都是芋泥。
若是要双倍芋泥，那就是二十九文一提子。
但吃得起火锅的，不少人还真不差这点钱。
要知道饮子店里卖的那些拿银器盛的、加了不少干果的高端饮子，一碗就要几十文！
这芋泥奶绿虽然没有名贵干果，可芋头也算稀罕物。
羊乳、蔗糖也不便宜。
更重要的是，这道饮子的味道好，还新鲜！
于是，一些不差钱的食客，就选择尝试新品。
特别是三楼包厢里的贵客，那更是愿意为喜好买单。
半闲居伙计们吃的食材，大多是来自三楼，这些贵客才不会打包剩菜，吃不完就扔在桌子上，于是最后便宜了员工们。
食客们不差钱，而芋泥的味道又是真的出众。
于是鲍北元送去的头一批芋泥，足足五斤，很快就全卖完了。
来得晚的食客，只能等明日了。
余采挺高兴，当即就遣了个伙计去给鲍北元传话，叫鲍北元明日多准备些芋泥。
他自个儿也在次日一大早去了趟郑家粮铺，想瞧瞧芋头的存货。
因为他也想囤一批芋头了。
叶厘给他的那碗芋泥馅，他捎回家里做了芋泥包子，连他那个大哥都夸好吃，更别说是他阿爹还有小侄子了。
至于他外祖，连见都没见着！
如此美食，香气浓，还软和，很适合老人家吃。
所以他打算多买些芋头，让全家人都吃个痛快。
当然，这个芋泥方子他不白要，他愿意花钱买。
第94章
郑家粮铺还有两万多斤芋头。
毕竟这几日刚运回来一批。
按照往年的情况， 这一批就是今年最后一批了，陆陆续续的能卖到过了正月。
在芋泥出现之前，北阳县的人一直拿芋头做菜， 是咸味的。
芋头价格高，味道也不算特别惊艳， 于是不温不火。
但现在不同往日， 芋泥出现了。
以芋泥的受欢迎程度，就算将这些芋头全买下来， 那撑到过年也就差不多了。
而且， 芋头是个季节性的东西， 秋季、冬季才有。
如今不多搞点存货，再想吃的话， 那只能等明年秋天了。
余采便想让郑家铺子的人再去趟南边，再购买一批芋头。
将芋头埋在沙土里，最长能保存半年。
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