来坐,继续吃饭。”
“没事,让他同我一起坐吧。”
余采说着,让人给他添一副碗筷,再送来几个菜。
并重点叮嘱王嬷嬷:“挑个芋头切了送过来,涮着吃。”
叶厘听得好奇,装着不懂的样子问道:“采哥,芋头是什么?”
“就是南边的一道食物,煮熟后跟红薯有些像。但处理起来比较麻烦,而且离得远,运费昂贵,因此咱们这边吃的不多。”
“也就郑家粮铺每年会从南方运来一些,好这一口的,会过去买些。”
余采解释。
“这样啊……”
叶厘一副了然的样子。
郑家粮铺,他的确没去过这家铺子,他都不知道店址在哪儿。
不过,如果有芋头的话,那自家饮子就可以推出新品了。
普通芋头也能做芋泥的。
余采见叶厘感兴趣,就笑着道:“下午走时,你带回去几个,我让人教你怎么去皮,不然手容易痒。”
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“不用,你告诉我郑家粮铺的位置,我带着阿爹、芽哥儿去买就成。”
叶厘摇头。
“哪用那么麻烦,我准备在店里上这道吃食,所以买的多,你带回去几个不妨事。”
余采很坚持。
他是诚心要给,叶厘就应了下来。
说话间,伙计已将余采要的食材送了来。
至于芋头,等了足足两刻钟,余采都要吃饱了,伙计这才端了来。
这芋头是蒸过的,丢到火锅里随便煮一下就能吃了。
叶厘夹了一块尝了尝,的确是普通芋头,吃着没荔浦芋头糯,也没什么香气,只有火锅底料的味。
但没关系,依旧可以做芋泥。
他心中高兴,今日收获不小!
余采吃饱之后,领着叶厘三人去了后院。
他买回来的芋头,暂时全堆在院子里,足足有五麻袋。
芋头都是拳头大小的小芋头,他让伙计给叶厘挑了一背篓,而后又邀叶厘三人去他屋子里喝茶。
此刻天色还早,叶厘可以再坐会儿。
不过,当着叶阿爹、江芽的面,他没提上次的话题,只是说些半闲居的事儿。
半闲居的生意稳中有升。
他阿爹以及外祖给他选的人手好,他不需要操心太多,半闲居即可稳定运行。
他每日琢磨的便是增一些新菜色,省得食客们腻了。
而且,饭点时有些忙碌,伙计不够用,他准备再招几个伙计。
他对伙计的要求可高了,每个都得识字。
但读过书却来当伙计,一般书生还真放不下身段。
叶厘听了这话,心中一动,道:“采哥,你可以去私塾、县学这些地方招人,只要你给的工钱高,肯定有人愿意过来当临时工的。”
“之前江纪便是如此,他连大包都愿意扛,更别说是在这里当伙计了。”
“这里风吹不着雨淋不着的,是很好的活儿了。”
第92章
“县学?”
余采诧异, 随后摇头:“人家都是秀才公了,又怎会来当伙计?”
“不过,私塾那边可以去问问。”
那边的学子, 架子不大。
“嗯……”
余采对秀才是真不感冒啊。
“那你打算出多少工钱呢?”
叶厘问。
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