，她不肯收，于是这才愿意改用骡子磨豆子。
骡子磨豆子比人力快不少，当叶厘家的早饭做好， 她正好磨完。
人齐了，于是摆饭，今个儿江柳还是在这边吃饭。
早饭很简单：红薯米汤、小咸菜、玉米饼子， 每人还有一个蒸鸡蛋。
昨个儿吃得太油腻，今日得吃些清淡的。
饭桌上，叶厘说起了搞豆腐泡作坊的事。
“豆腐泡作坊？”江柳一愣，率先出言询问。
“对，搞个小作坊。”
叶厘点头。
“什么样的作坊？”江柳追问。
这可关系到她还能不能有推磨这个活儿。
其实，最近她已经生出辞了这活儿的念头，现在她家有骡子，而且还是农闲期，骡子天天闲着没事干。
按照正常情况，该把骡子借给叶厘，好让叶厘推磨。
她多推了这么些天，等于是每日白拿钱。
于是她就想辞了这活儿。
若是叶厘建豆腐泡作坊，那真是太好了，她可以干旁的活儿。
她什么活儿都能做的！
“厘哥儿，你要建什么样的作坊？”叶两也忙问。
叶厘咽下口中的汤，解释道：“就是在西边搭个棚子……”
他抬手指了指院子西边，详细解释了起来。
他一开始的构想是让全村都参与进来，到时候全村出资在村中盖一个独院，专门用来加工豆腐泡。
只凭他一人的财力，可建不起那么大的作坊。
想让全村都分一杯羹，那就得全村共同出资。
可昨晚听了江纪的话，他茅塞顿开。
无需铺那么大的摊子，先试运营，先把炸豆腐泡这个活儿给推出去再说。
摊子小，那一切都好办。
等新房盖好，那就往西边再扩一下，盖两个大棚子。
棚子盖起来颇为简单，一面倚着院墙，左右两面用土坯砖垒就。
至于正面，正面无需设门，棚子嘛，本来就没有门的。
棚子顶部也好办，从山上砍几根木头，在棚子顶搭一个大的木框架，搭好后往框架里铺上茅草垫子，那差不多就齐活了。
此时贫苦人家的茅草屋，房子顶部都是铺的茅草垫子。
不过，人家的茅草屋是正经住人的，不仅铺的多，还厚，要铺好几层。
但自家的棚子是试运营，马马虎虎过得去就行了，反正冬日只有雪，没有雨。
即便下雪，站在墙头上拿大扫帚扫扫就成。
所以一切从简。
这两个棚子，一个放石磨。
一个放锅灶。
放石磨的那个棚子要大，因为他准备用牲口拉磨，而且要三个石磨同时开工。
放锅灶的那个棚子可以略小一点，设五个灶，以用来煮豆浆、点豆腐、以及炸豆腐泡。
这么算下来，他只需要再买点土坯砖，买五口铁锅，两个石磨，那就完事了。
以他现在的存款，完全付得起。
叶厘话音落，江柳心中松了口气。
正好，省得她主动辞了这活儿了。
而且，她厘哥要设五口灶！
肯定需要人帮忙的。
于是她忙又问：“厘哥，既然用牲口拉磨，那我能干些什么活儿？”
“就是就是，你垒五个灶，你一个人顾得过来吗？做豆腐这一步，你打算怎么办？”
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