不过，只卖了三日，他就歇了心思。
这活儿实在太累！
大夏天的，日头毒辣，推着笨重的车子走街串巷，而且销量并不好。
西边三横街被龚家三兄弟占据。
东边三横街则是很多小饭馆都开售变蛋。
主街的固定摊位都有主，流动摊位则是容易遭衙役驱逐。
此时倒是没有影响市容这一说，而是主街车子多了容易堵车。
北阳县一个县城，主街只容得下四辆车子并行，稍不注意就会堵车。
因此，辛苦三日后，张拾就歇了心思。
与其费这个力气，还是多买鸡蛋好做更多的变蛋吧。
走量的话，足以将被龚力生赚去的那些差价给挣回来。
总之，现在变蛋红红火火，只要做出来，那就不怕卖不出去。
形势一片大好。
叶厘解释时，江纪低着头默默吃饭。
今个儿叶厘捎的午饭是豆角猪肉蒸面条，猪肉放的多，面条也香软。
而且，叶厘还准备了饮子——西瓜冰茉莉。
叶厘捎来了四个竹筒杯，一家人将背篓倒过来当饭桌，你一口我一口吃的高兴。
不过，刚才全是叶厘在说话，此刻，看叶厘停顿，江纪就端起一个竹筒杯子递给叶厘：“润润口吧。”
叶厘接过杯子一饮而尽。
西瓜茉莉已没了凉意，但甘甜的味道足以解渴，他喝完之后，笑着道：“我还没讲完，还有大哥呢。”
“鱼哥去镇上卖凉拌变蛋，生意也还成，与直接买变蛋的人比起来差不多五五开。”
“这其中差了三文，一般人家还真舍不得。”
其实，一开始叶两是不打算再继续卖变蛋的。
他准备只卖凉拌变蛋。
但如此一来，就伤了熟客的心，谁都不想被强买强卖，更何况这里面的差价还是三文。
变蛋的利润是很高，可豆腐泡的生意同样重要，碰到商队包圆的情况比较少，豆腐泡一半的生意都是依赖镇子上的老顾客。
老顾客吃得起饼夹菜，自然也吃得起变蛋，而且其中很大一部分也爱吃变蛋，若现在只卖给他们凉拌变蛋，这谁心里会舒服？
为了这口吃的，他们或许会继续买，但自家肯定不能强卖，不然口碑就坏掉了。
做长久生意的，哪能这样干？
再者，万一真有部分人动了怒，连饼夹菜都不买了，那损失可就大了。
因此，叶家众人商议许久，最终还是决定继续卖变蛋。
但限购，每人每天只能买两个。
这也是没办法，以从前的情形来看，若不限购，那一千个变蛋，两三天就能卖完，要是碰到外地商人，更是一次就能卖完。
因此，散卖的话，必须要限购。
这个理由合情合理，也是事实，之前变蛋有多好卖众人可是看在眼里的，再加上叶两、刘饴、唐鱼出摊时，慢声细气的向老顾客解释，因此，老顾客们并没有因此生出什么不满。
若真馋这一口，想吃个痛快，可以多带几个家人过来，一次性还是能买不少。
不过，出自他手的凉拌变蛋味道着实不错，因此，荷包允许的食客，都更愿意买凉拌变蛋。
一帮人端着碗在摊子前买凉拌变蛋，原本不感兴趣的路人也会被吸引，走上前来想看看到底卖的啥。
于是摊子上的生意愈发红火。
当然，依旧有识货的外地客商想大批量的购买变蛋。
“有个外地商人想包圆，还想压价，大哥
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