我一定去。”
叶厘也笑:“生哥,那你学一学凉拌变蛋的做法,回去后好教给翠花嫂子。”
“这是自然。”龚力生应下。
他认认真真学了凉拌变蛋的做法,之后清点变蛋的数量,给叶厘付了铜板,而后就赶着骡车回县城。
走在路上,他将鞭子在空中甩的贼响亮,心情好的只想放声高歌。
他有预感,凉拌变蛋一定能卖的极好。
他的凉粉铺,生意肯定要比他爹掌勺时还要好!
他家的凉粉铺子,还是小了点儿,不仅铺子小,铺子后边的院子,也只租了一间屋子,他爹不掌勺后,只能回乡下。
他们夫妇忙着生意,也得时常将娃送回乡下。
他也不指望跟鲍家面馆似的,赚出来那么一个大院子。
他能将他现在租住的杂院整个租下来,让一家子团聚,那他就心满意足了。
第48章
龚力生的凉粉铺子, 最近生意是真的差,中午能卖出去十份炒凉粉那就算不错。
傍晚,没了毒辣的日头, 气温下降些,铺子里的客人会多点儿。
但也坐不满。
铺子里共四张小桌子, 却坐不满。
这一日的收益, 只裹得住他们夫妇吃喝,至于房租, 那没得想。
没办法, 天热, 炒凉粉又比一般的热食烫嘴,出锅之后得呼啊吹的。
大冬天来一碗都能吃得微微冒汗, 到了夏日,那能吃得置身火炉。
除非真的好这口,不然的话,食客们绝不会选它。
不过, 他老爹掌勺时, 铺子的生意便是如此。
因此他也不心焦, 反正一年到头算下来,肯定比待在家里种地强。
可没想到, 现在他竟好运的碰到了个新吃食!
进了县城,他与鲍北元分开,他赶着骡车回自家铺子。
到了铺子门口,他定眼一瞧, 只有一张桌子前坐着人,还是老熟人——陈升夫夫。
他媳妇郭翠花正抓着把扇子坐在门口乘凉。
郭翠花瞧见他回来,立马起了身:“当家的, 你可算回来了,升哥儿好奇小元说的变蛋,你快给他整一份瞧瞧。”
陈升这时也起身,跨出铺子,来到骡车跟前:“龚老板,这就是变蛋啊?”
他好几天没吃凉粉了,念着这一口,今个儿不顾天热,就拉着他男人过来了。
结果龚力生竟不在!
陈翠花的手艺可比不上龚力生,但来都来了,他还是点了两碗炒凉粉,顺带问了问龚老板干嘛去了。
待听了陈翠花的解释,他好奇心顿时被勾起。
变蛋?
那是什么吃食?
“对,这就是变蛋,你们俩来的巧,我这就给你们夫夫整一份,味道可美了!”
龚力生笑呵呵的从骡车上拎下一背篓变蛋。
五百个变蛋,装了满满五背篓。
他招呼陈翠花把剩下的四背篓搬到铺子里,他自个儿则是准备做凉拌变蛋。
刚才他在江家学会了这道吃食,现在迫不及待的想复刻出来。
他这幅兴冲冲的模样,看得陈升更为好奇。
陈升帮着陈翠花将变蛋搬回铺子里,等他来到炒凉粉专用的铁板炉子前,陈升抓着四个剥了壳的变蛋,正准备舀水洗去变蛋表层沾着的石灰碎屑。
看清变蛋的庐山真面目,他顿时惊呼出声:“这是鸡蛋?”
陈翠花以及他男人高建宝闻声都望了过来。
铺子小,两人一眼就看到了龚力生手中的变蛋。
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