报纸。”
宋明瑜被他逗得忍不住轻笑。
但盛凌冬说得并没有错。
报纸对明瑜火锅店的开业还真的很关注!
以“明瑜”如今在南城的品牌号召力,这家火锅店早在之前筹备的时候,就已经有不少人来问什么时候开业。
明瑜酸辣粉总店现在天天都是座无虚席,遇到饭点高峰还得排队。
明瑜小饭馆就更不用说了,那些以前笑食客们花钱进这种个体户小店吃炒菜的,现在一个比一个后悔。
想吃都吃不着了,必须得拿着会员卡提前预约!
那店里头就一个包间,都预约小半年以后了!
乍一听宋明瑜又要开火锅店,不知道多少人举双手双脚赞成,一天天望眼欲穿,都快成了望店石了!
偏偏那店不开吧,后院不知道一天天的怎么就有人那么爱炒料。
火锅底料的牛油香味儿,混合着辣椒、花椒的各种香气,馋得人魂都没了,再低头一看自己手里的不锈钢饭盒,没滋没味。
但无论怎么打听,都只是一句“还没有开业”,给南城人愁得呀。
盼天盼地,这开业的一天总算盼来了。
宋明瑜当然也没有忽略对火锅店的宣传,倒不如说现在手里头宽裕许多,她干脆就印了宣传单,先做了一波街头宣传。
又提前两天在南城的几家报纸上约了广告版面,重点强调了一下开业活动。
“火锅店开业大酬宾,全场八八折!”
那报纸上的宣传广告一打出去,直接就把这些热切的食客们给点燃了。
甚至有不少人打定主意要早些去,他们要当第一个吃到的人!
于是,开业这一天,尽管广告上再三强调中午十一点才开门迎客,可九点多外头就已经聚集起了围观群众。
各大报纸的记者要蹲守第一手的新闻图片不说,就连南城电视台的人也来了。
“现在我们就在即将开业的明瑜火锅店门口,各位市民朋友可以看到,这会儿距离开业还有半小时,但等待进店的队伍已经排到了很远的地方……”
连宋明瑜也没想到会受到这么热烈的欢迎,还好盛凌冬找了不少员工来。
一个个身材强壮的壮年男人往那一杵,想在现场搞事的也好,还是破坏排队秩序的也好,一下子就龟缩了回去。
现场秩序有条不紊。
夏娟是火锅店的店长,她也没闲着,到了店里盘点好大堂这边的人事之后,马上就抓着员工们最后开一次朝会。
她如今也颇有管事人的风采,哪怕温温和和地说话,但还是让这群刚结束培训的员工们有些紧张。
“犯错了没关系,谁都会犯错,但不要着急惊慌,天塌下来有我顶着呢——咱们唯一的目标是什么?”
店员们齐声回答道:“让客人满意我们的服务态度!”
“好,今天大家辛苦,结束之后都有红包拿。”
夏娟满意地让店员们解散。
负责大堂的在大堂待命,负责后厨联络的最后一次核对沟通,还有一部分从大门鱼贯而出,充当迎宾。
她自己则是走到了宋明瑜身边,两人携手一起到了外头临时布置的舞台上。
作为宋总,宋明瑜自然是要致辞的,夏娟这个店长也得说几句。
等到十一点的钟声响起,门口早就悬挂起来的大红鞭炮被两人一齐点燃。
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