就喜欢那一道江团，这鱼可不便宜，一斤十几块钱，一般国营饭馆都不敢买来做，做不好吃那可是真的肉疼！
但明瑜手艺好，鱼肉切花刀过滚水，再用热油一泼，说辣没有多辣，完全是把辣椒里的香味儿给全部激发出来，裹进了鱼肉里。
整个菜的口感就是，香，特别特别香，也特别嫩！
对美食最高的赞美是什么？
那就是闷头狂吃，甚至都顾不上说话。
平时总爱在饭桌上交流国足比赛的张新民和陈继开这对难兄难弟，都少见地没提那个让人又爱又恨的队伍。
而是一边碰杯说几句家常，一边夹烧鸡公里头炖得酥烂的芋头来吃。
小孩儿们吃完这桌吃那桌，一个院子里跟飞了几只小蝴蝶似的，热闹得不得了。
高彦芝跟小毛八卦：“就隔着两个巷子，老廖他们家之前就想订小饭馆的中秋宴，结果说是早两个月就订完了？！”
“对，中秋明瑜姐就安排了一桌，中午做完那一桌就休息了。”小毛解释道，“像这种节日，都得提前至少两个月才行。”
别说包房这种一天两桌的，小饭馆现在是一位难求！
因为厨师就宋明瑜一个人，她一人身兼多职，又不想太累，小饭馆现在一天就固定那么十桌、二十桌的客人。
以前的老顾客在这种时候就有了优先权，像嘉陵厂那几个姑娘，还有灯泡厂的熟客，都是宋明瑜主动就把会员卡给送了。
小饭馆和酸辣粉的会员卡有一点不同，那就是预约权，持卡才能预约，有会员卡还可以先电话里头就点菜，到店之后直接就走菜。
比不少大饭店还潮流呢！
“那咱们今天这一桌，岂不是赚大发了？！”高彦芝又是咋舌，又是有点嘚瑟。
“老廖他们家想吃吃不到，咱们胡同里头邻里邻居的，不仅吃到了明瑜的手艺，这些菜还都是明瑜特地准备的——这是近水楼台先得月呀！”
多让人羡慕嫉妒恨，老廖要是知道她今天吃这么多明瑜做的好吃的，恐怕要气得跺脚。
但没办法，谁叫他们家不住针织胡同，也和明瑜不熟悉呢？
这么好的机会，给错过了呀！
宋明瑜抿唇笑，招呼夏娟和薛绍多吃一点：“第一次一起吃饭，还不知道你们能不能吃得习惯。”
夏娟满眼笑意：“好吃的，明瑜你不用管我们，你赶紧吃。”
“明瑜姐，你手艺真的是这个。”
夏娟一直知道宋明瑜手艺好，相比亲妈的淡定，薛绍才是真的第一次亲自见识宋明瑜的厨艺。 W?a?n?g?阯?发?B?u?Y?e??????ū???è?n?２???Ⅱ?5?﹒?????м
他其实也有预料，毕竟“明瑜”能做那么大不是白来的，更别说酸辣粉他自己也喜欢，那方子就是宋明瑜的。
但真正吃一回宋明瑜亲手布置的宴席，感觉还是完全不一样。
太好吃了，他甚至有种冲动，问问他明瑜姐店里还差不差人，他也想来店里当帮工，只要包三餐就好！
当然这话最终没有说出口，他现在带着“流动贩售队”，把酸辣粉可以说是铺开到了南城的大街小巷里。
就连有些不看电视也不看报纸的爷爷奶奶，都知道有家做得很好吃的酸辣粉叫“明瑜”，这离不开他们的努力。
薛绍却还是觉得不够，他甚至想把“明瑜”的牌子带到其他地方去，最好是所有人都知道这个牌子！
他咬一块红烧肉，炖得酥烂的土猪五花肉肥瘦刚好，软糯的口感配上胶原蛋白特有的Q弹，忍不住让他一口气刨一大口饭下肚子。
——今天这个机会太难得了，一定要多吃点！
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