宋明瑜不会忽略那些真心实意付出的员工，但她也不会容忍有人拿着工资，和国字头里面那些服务员一样，光明正大地浑水摸鱼。
那对其他员工来说就是不公平的。
诸慧英对工资自然也是欣然接受，倒不如说她根本没想到一个小吃厨师还能挣这么多！
这可是足足八十块！
丈夫和婆婆对她说的最多的就是，如果不是家里还缺个炒菜的，她是一点忙也帮不上，就只能吃白饭。
可宋明瑜的赏识，让诸慧英意识到事实不是这样。
“没什么问题的话，诸大姐你明天就可以来，咱们签完合同抓紧时间培训。”
“没问题，我明天一定一早就来，谢谢你宋老板！”诸慧英很高兴。
她不靠他们也能活下去，她一定要好好表现！
诸慧英没有把这个事情告诉婆家人，回到家后当然也没人在意她出门一趟是做什么。
无非就是和附近的邻居说说话，去公园散散心，难不成还能跑出去上班？
哪个单位会要诸慧英这种学历和出身的人，除非去找个个体户，但那也太丢人了，她不可能敢的。
就这样，诸慧英和宋明瑜签好合同，她现在正式成为了明瑜酸辣粉的厨师。
尽管提前就做好心理准备，但来店里培训的时候，她才发现宋明瑜的要求比她想象中还要高。
从进门开始的每一步，都强调规范化、标准化还有流程化。
精细到酱油、醋这些调料在这种小吃里加多少，在那种小吃里又加多少，都有非常严格的配比控制。
服务同样是培训的重点之一，尽管诸慧英在后厨，但出餐时间、效率、品控这些东西都是她必须牢牢执行和保证的。
不能让客人等得不耐烦，更不能因为手忙脚乱，让客人吃到不符合“明瑜”标准的食物。
诸慧英甚至连晚上做梦都梦见自己在上培训课，在经受考核。
但这样高强度的培训，不仅没有让她打退堂鼓，反而让她心里对自己的未来更加有信心了。
跟着这样的老板，“明瑜”一定会做大做强的！
……
“明瑜酸辣粉”总店筹备这下总算是诸事俱全，只等开业了。
宋明瑜精挑细选，最后把时间定在了端午节那一天。
尽管现在还没有实行周末双休，但端午节作为传统节日，仍然有许多家庭会在这一天多花些钱，请假或者换班，专门带着一家老小出门玩乐。
而且选在端午节，寓意还很好，别说这个年头了，就是几十年后，大家都还是很看重这些。
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还有一个就是开业这一天的准备。
总店不比普通连锁，它象征着“明瑜酸辣粉”甚至是“明瑜”这个品牌的正式亮相。
这一天必须要大搞特搞，最好是全南城全都知道，那才算是把名气打出来。
她亲自写了邀请函，送到纺织总厂吴书记、知青办高主任、妇联瞿主任、还有南城饭店张怀总经理手中。
——宋明瑜邀请他们来总店开业剪彩！
要打造气势，宋明瑜看上的就是剪彩这种内地还没人尝试过，但在港城已经风靡商界的东西。
她邀请的对象，一方
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