天雨季的趋势。
尹秋池站在房顶上,这里是离秋雨最近的地方。
能听到一点点雨水打在晶矿罩子上噼里啪啦的响声。
夏雨的时候,严自节说是异能者控制天气,为他们的实验创造环境,那秋雨呢?
是不是代表他们正式进行实验了?
尹秋池胡乱想了一会儿,有些担心祁安的处境。
。
冰箱里摆着的新鲜食材,尹秋池带着一群人查了又查,确定有留出一定的富余。
这是距离基地长生日会的前一天早上,他们最后确认一遍需要的所有东西。
所有人都忙碌起来,尹秋池一早就抓住了最大的一只鹅。
宰杀的事儿不需要他亲自动手,自然有人处理好送来。
尹秋池摸着鹅肉,肉质紧实,微微发红。
普通人看了,绝对会认为这是肉新鲜的象征。
好歹也是最后一顿晚餐,吃得好点儿也是应该的。
今天一早厨房里就开始忙碌,尹秋池也开始着手,对肉类,蔬菜进行初步的处理。
为了效率,尹秋池将鹅肝切下来一块儿,决定做成鹅肝酱。
这是倒开胃菜,份量不大,但基地长吃过后,绝对会盼着后面的爆炒鹅肝、干煸鹅肉、鹅肉汤……
这还愁毒不死他?
将鹅肝酱装进玻璃瓶,尹秋池又把酱缸搬了出来。
鱼豆做成的大酱味道浓郁,所幸这里的人本就有吃发酵类食物的习惯,对这东西接受都很良好。
将酱缸盖子打开的一刻,缸里散发出浓烈的气味,但没有人说这是臭味。
也可能是不敢当着他的面说。
将大酱稀释再炒熟,只作为一种调味就更容易接受了,酱香可以为不少菜品增色,尹秋池有把握,这次的宴会,绝对不会在味道上被人挑出毛病来。
食物放在静止的空间中,放多久都不会变质,甚至放上几年,拿出来还是冒着热气。
大部分菜品都早已做好,明天只需要摆出来。
尹秋池开始做用来镇场子的蛋糕。
自然要比薇薇生日会上的蛋糕更大更豪华。
他早就嘱咐工匠做成几米高的蛋糕架,这么大的蛋糕,单凭借本身的拖力,而不用支撑是不可能的。
最底层的松软蛋糕会被压趴下。
薇薇的生日会上她亲手抹好了奶油,基地长不知道从哪里听到的,似乎是觉得这是个关键步骤,一定要将这一步也加上去。
但他只需要象征性地抹一点。
尹秋池敷衍地答应下来,他根本没想把基地长留到切蛋糕。
这种事就是要讲究速战速决,拖到最后一分钟,多危险啊!
做蛋糕的不止他一个人,尹秋池慷慨地将配方告诉在场的所有厨师,又点名要薇薇爸爸做副手,两人配合做出十二层大蛋糕。
原本基地长是要一百二十层来着,尹秋池觉得太荒谬,给否决了。
将鸡蛋打入干净的容器中,蛋清蛋黄分离,在蛋黄里加入大量糖、油和牛奶,搅拌至糖完全溶解。
将低筋面粉过筛后加入蛋黄液中,轻轻翻搅均匀,形成细腻无颗粒的蛋黄糊糊。
这一步非常需要耐心和细心,尹秋池做完自己手上的一份,还需要检查其他人做得合不合格。
术业有专攻,按照蛋糕师的要求,应该都挺失败的。
像尹秋池这么全能的厨子,非常少见。
但宽容的尹秋池放过了大半学员。
嗯,只要外表过得去……
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