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阿离这时候像是感觉到陆衍在看他,抬起头给了他一个大大的笑容。

陆衍看得有些愣,随后也笑起来。

阿离走进厨房,刚切过肉的手不敢乱摸,只是轻声问:“怎么了,是饿了吗?”

“嗯,饿了,鸡肉切好就拿过来吧。”

陆衍也不想解释,阿杰还在厨房,这些事不太方便有外人在的场合说,还是等晚上睡觉前再看看要不要告诉阿离吧。

鸡肉用盐和香料腌制一下,裹上鸡蛋液和面粉,先放一旁备用,锅里的油先把薯条炸了,好久没吃炸薯条了。

再做个西红柿酱,吃薯条不配西红柿酱总觉得差什么。

今天做的是芋圆奶茶,陆衍又让阿离去霍霍自家的奶牛了,挤得不多怕喝不完浪费。

先把芋圆做出来,把香芋和糯米粉抓一下,把它和成粉团,再搓出芋圆来,淡淡的紫色很漂亮。

把芋圆下开水里煮熟,煮熟的芋圆颜色要更深一些,捞出备用。

然后把奶茶煮一下,把锅烧热下茶叶煸炒,炒出茶叶的香味再倒入牛奶,加入适量的糖,把牛奶煮沸,糖融掉就可以了。

先在杯子里放好煮熟的芋圆,再倒入煮好的奶茶,简简单单的芋圆奶茶就做好了。

小孩子都喜欢吃这种炸得香香的食物,怪不得现代的小孩子也吵着要去麦当劳肯德基。

陆衍炸了一大锅的薯条,鸡肉都做成鸡块和鸡排了,剩下的鸡腿、鸡翅膀和鸡骨架留了下来,今晚做冬菇炖鸡。

薯条和芋圆都是极容易饱腹的,陆衍也不敢多吃,要留着肚子吃晚饭才是。

先去库房把今晚煲汤的材料准备好,冬菇、枸杞、冬虫草、党参、淮山,这些材料都是陆衍平时在安全区采集到的,数量很少,只有拿来炖鸡的时候才舍得拿出来用。

陆衍想着今年再收集多些,晒干储存也方便。

让阿离再杀了一只老母鸡,加上刚才的鸡腿鸡翅鸡架子,整整一大锅的料,想要汤熬得浓稠有味,就要舍得放材料,时间也要熬足,不然汤水会看起来很寡淡,像广东做的靓汤就是黄橙橙的汤水,上面铺满一层油脂,特别香。

再做些细面条,吃个鸡汤面补补身子。

光是吃面条喝鸡汤肯定不够的,但是陆衍不打算吃烤肉,昨天的烤肉吃太多了,他最近都不太想吃烤肉了。

还是做点家常菜吧,做一道松子鱼,萝卜焖腊排骨,还有水煎包。

昨天吃的水煎包不错,陆衍也打算做点来吃,大肉包子也能让家里几个雄性吃饱了。

做松子鱼并不难,鱼清洗赶紧鱼身切花刀,裹上面粉放锅里油炸就好了,在烧个西红柿酱放在碟子里蘸着吃。

萝卜焖腊排骨也很简单,先把腊排骨用油煎一下,把排骨煎至两面金黄再放入萝卜翻炒一下,加水焖,把萝卜焖熟,腊排骨也焖好了,最后撒点葱花翻炒一下增香就可以了。

包子馅料就做的大白菜猪肉馅的,还是用的半肥瘦。皮薄肉多,捏成拳头大小的肉包子。

先把包子放到锅里码好,淋上一层油,盖上盖子焖五分钟,再揭盖下勾芡的水和再次淋一层油,盖上盖子继续焖五分钟,直到看到包子底部呈焦黄色,把整板包子翻过来煎至两面金黄就可以吃了。

鸡汤的鲜味和冬菇的香味让陆衍有些迫不及待,炖鸡汤是真的很香,金黄色的汤汁,上面铺满了一层油脂,一点都不会觉得油腻,反而让人流连忘返,喝完了还想喝。

面条是新鲜做的,特别筋道,一口鸡汤一口面,陆衍夹了一块腊排骨,经过长时间的炖煮,腊排骨上的肉轻轻一扯就脱骨了,腊排骨有种独特的风味,陆衍炫了好几块。

松子鱼很脆,没什么小刺

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