鱼塘里的笼子也都给拿了上来,放在木盘里,陆衍掂了掂估摸着这笼虾估计也有个两三斤了。
虾的前刺和虾线都已经处理过了,旁边的木盘还有几条鱼,也有雄性巴掌大大小,都是已经处理好的。
阿离在一旁切肉,他的旁边推了许多肉类,陆衍有提前跟他说好要怎么处理。
忙了一早上,还饿着肚子,早上剩下的汤还有半罐子,就干脆做汤粉吃了。
西红柿用开水把皮烫熟剥掉,切成小粒,牛腩也切了小块。
起锅烧油,先把切粒的三分之二西红柿下锅炒香,炒出汁,把牛腩下锅也翻炒一下,再加入水把牛腩焖烂,牛腩焖软之后再放入刚才剩下的西红柿粒煮开,再起一个锅把粉条煮熟分配好碗里,把西红柿牛腩铺到粉条上面盖了厚厚一层,再来两勺骨头汤。
酸香开胃,每个人碗里都是铺满了牛腩。
陆衍喜欢吃酸菜,就用肉沫炒了酸菜酸豆角,当小菜吃。
陆衍吃了一大碗粉,坐在院子里晒太阳。
习惯了睡午觉,陆衍有些发困,不过还是先把羊肉给炖上,小火慢慢炖。
几个雄性精神的,让他们来收拾,星星和月回房睡觉,阿离要看柴火。
阿杰和小厉也在庭院的躺椅上睡着了。
春日的阳光特别暖和,晒得人很舒服。
看了家里的计时沙漏,现在大该是下午三点。
阿杰和小厉早就起了,陆衍也赶紧起来做年夜饭了。
炖羊肉的香气从院子里传来,阿离就坐在院子看火,看见陆衍走过来眼里带着惊喜。
陆衍揉了揉眼睛,一屁股坐在阿离怀里,还是有些困倦。
阿离笑着亲了亲他的脸颊,把陆衍放好坐在凳子上,他去给陆衍打点热水洗脸。
热毛巾轻轻捂在脸上,毛孔被打开一样,吸收着新鲜空气。
困倦的感觉消失,人总算是精神了些。
在陆衍午睡的时候,家里三个雄性把食物都处理好了。
用辣椒粉、盐、酱油腌制的鸡丁,酱油腌制的鹅,酱油和糖腌制的鸡,连鸡蛋也都煮熟剥了蛋壳的。
蔬菜早在陆衍午睡之前就清洗好了,码得整整齐齐放在一边,葱姜蒜也都剁成了小粒,拿了几个小碗装着。
一切准备工作就绪,开整!
阿爹和阿爸已经在烤羊肉了,阿杰来厨房打下手,这次烧火的大厨换成了阿离,三个小孩在院子里玩。
炖了三个小时的羊肉已经非常软烂了,陆衍夹了一块羊蹄骨,轻轻一咬就能脱骨了,陆衍拿三个碗给孩子们打了碗羊肉汤让他们先吃。
第一个要做的是糯米饭,今天做这么多菜,肯定要吃米饭的,冬季留下来的干货还有许多,陆衍切了许多腊肉,纯瘦的,半肥瘦的都有,一会铺到米饭上,做腊肉煲仔饭!
东坡肉要炖的时间长,也把东坡肉给炖上,一大块的半肥瘦下锅焯水后沥干水分,锅里倒油炒个糖色,把肉放到锅里四面煎一下均匀裹上糖浆,加入适量的清水,放盐、酱油、葱结、
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