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兽人不怕冷,白和翎就在院子里杀了牛。

陆衍眼睛一亮,他想吃西红柿牛腩了。

让阿离帮忙到田里摘一筐西红柿回来,种了一年西红柿,陆衍得出的结论就是,这种农作物十分好种,四季都会结果,个头大水分足,酸酸甜甜。

陆衍在菜田里围着种了一圈,有些果子成熟掉落在地上也不会浪费,准确来说现在家家户户都搞种植,菜吃不完也不会浪费,长得老的菜叶都拿来喂猪或者喂其他动物了。对于这些家禽来说,这些菜可是难得的美味。

这么冷的天气,西红柿也没有冻坏,大雪掩盖住整片菜园子,要找出来也不容易,不过兽人的嗅觉比较灵敏,也不难,但也需要拨开覆盖上面的那层雪,挑选出红彤彤又圆又大的果实。

阿离带着草帽就出门了,这是陆衍早春的时候做的草帽,是想着夏日太阳猛烈,晒得人都要中暑了,便想起来编草帽,但是这手艺是絮絮做的,絮絮手巧,编织的草帽又大又紧实。

陆衍烧了一壶水,浇在西红柿上,这样去皮方便快捷。去完皮的西红柿切小块备用。牛腩冷水下锅,加姜片,一小捆葱焯水。

陆衍家做菜一直都是做的大锅菜,家里人多,几个大人胃口大,所以陆衍做的菜都是份量很足的。

锅里倒油,放姜末葱末炒香,再倒入西红柿煸炒,把西红柿炒烂至浓稠,再倒入牛腩块翻炒,加几碗水慢慢煨。

陆衍趁着有空擀了不少面条,一会吃西红柿牛腩面。

吃面不吃蒜,香味少一半,虽然说是这么说,但是他从来没有生吃大蒜的习惯,他也没这个勇气尝试,只不过是馋屋子里放得各种酱菜了。

酱油泡的大蒜,辣椒,黄瓜,这是咸辣口的酱菜,不比酸辣的差,不过他家没有甜辣口的,他不爱吃就懒得弄了。

牛腩要炖得软烂入味才好吃,牛腩炖得时间不够,那不叫嚼劲,那是咬着都费劲。

西红柿汤底十分浓稠,酸酸甜甜的味道飘满整个屋子。

先把面条烫熟,放到前面三个小面盆里,阿离,阿爸还有阿爹,三个成年兽人饭量又大,用小面盆装着刚好,陆衍现在饭量也大了些,和星星差不多,他俩还是用的大碗,月的碗比他两的大些,但是月得添第二碗才能吃饱,过些日子应该能追上家里三个成年雄性的份量了。

面条铺在底下,再放上一大勺的肉,再来一勺汤,陆衍没有刻意收汁,一开始下锅的时候还多放了两碗水。

牛腩炖得软,只是吃牛腩有个毛病,容易塞牙……

面条裹着浓浓的酱汁,酸甜口带咸味,粘粘乎乎的陆衍吃了满满一大碗。

酱油泡的大蒜,有点辣嘴,酱黄瓜是和辣椒一起泡的,又咸又辣,爽口也下饭。

吃完饭,阿爹和阿离负责洗碗,陆衍和阿爸在煮茶。

碳炉上有块石头做的类似于铁网的东西,这个时代还没发现铁这种东西,是陆衍让阿离用石板做的,花了很大的功夫才捣鼓出来一块,只是网格比较大,烤栗子是不可能了,不过烤红薯还是可以的。

在冬季,橘子是难得的新鲜水果。

阿离在前两天跑了外面一趟,多摘了一些回来,自家院子里的橘子树还在成长期,想要有果子吃还要再等个一年半载。

橘子要手巧把往顶上开个口,然后把橘子肉给挖出来,留下橘子皮,放些茶叶进去一起烤烤,这样煮的茶水有茶叶的清香,也有橘子味的香甜。

陆衍还放了几根小点的红薯,慢慢烤,小的容易熟,大的得烤到天黑。

一家六口在

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