；有的人则是缺乏卫生意识，且缺乏改正的动力，不适合在食品加工企业工作。
此外，贺明珠还自掏腰包组织工人去医院进行了一次体检，按照最严苛的标准，凡是有传染病的都劝退，不留一丝卫生安全的隐患。
层层筛选后，剩下的人不管是学历低，还是年纪大，贺明珠都抬抬手让她们通过考核，如果后续表现不合格，再退回饼干厂那边。
一个多月后，随着一串串鲜红的鞭炮在厂房门前炸响，名为“煤矿人家”的罐头厂正式开门，开始了为期一月的试营业。
“哎，你也来这儿上班了？”
“听说这家厂子给的工资高……”
“纸盒厂外派的活儿越来越少，每个月就几块钱，连买菜都不够，还是得找个正经工作。”
“你们听说了吗？罐头厂的老板是个小姑娘呢！”
罐头厂内，原饼干厂的工人们叽叽喳喳地聊着天，兴奋不已。
她们都是饼干厂招进来的女工，当初负责人觉得女人更爱干净，还心灵手巧，正适合做饼干，因此在招人时只选女性，熟人见了他就打趣，说他带了一群娘子军。
如今这帮娘子军被划归罐头厂麾下，领头的将军换成了杨冬梅。
杨冬梅拿了个扩音喇叭，滋啦一声刺耳的开机声，将众人的注意力都吸引过来。
“大家都安静，别说话，我是罐头厂的副厂长杨冬梅，以后大家就是同事了，有什么问题可以直接来找我。”
有年轻的女工喊道：“你是副厂长，那厂长哪儿去了？”
杨冬梅说：“厂长很忙，不会一直待在厂里，平时由我负责厂里的生产经营。”
又有女工问：“听说厂子是个上高中的小姑娘，这是真的吗？”
听到她的问题，下面的女工们悄声讨论起来。
“真的假的？老板还在上高中啊？”
“这高中生能行吗？别把厂子干黄了吧……”
“哎哟，我可是专门从外地回来上班的，这要是厂子黄了，我连外地的工作也没了啊……”
讨论声越来越大，杨冬梅严肃道：“安静！都静一静！”
扩音喇叭的声音巨大，原本还在互相讨论的众人被吓了一跳，抬头看向杨冬梅，目光中有怀疑，有不安，有没信心，看起来没有之前那么兴奋了。
“厂长是不是高中生并不影响她的经营能力，在罐头厂之前，她已经开过几家饭店和食堂，生意非常兴隆，在整个乌城都非常有名气，甚至外地的人都知道。所以大伙儿没必要担心，罐头厂不仅会开下去，而且会开得越来越好。”
听了杨冬梅的话，有人放下了心，有人却依旧质疑。
“厂长叫什么名字啊？”
杨冬梅说：“厂长叫贺明珠明珠，等一会儿她会来厂里和大家见一面，到时候大家就会认识她了。”
女工们叽叽喳喳地还想再讨论，却被杨冬梅打断。
“大家都静一静，今天虽然是试营业，但也要按照正常生产来。现在我先带你们了解一下罐头的制作流程，接下来进行分组，各组负责一个工序。好了，大家跟我来……”
当杨冬梅在努力管理女工时，另一头的贺明珠带着一批定制的玻璃罐子，坐着拖拉机赶回矿务局。
这批玻璃罐子数量不多，只有三千个，用作第一批试水的罐头包装。
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