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“你没事儿就去把葱剥了吧,对了,先把手洗干净。”

这些葱原本是安排给大集体职工剥的,切成葱花后,在面条出锅时撒上一小撮提味。

但现在负责剥葱的大集体职工还没来,现在又抽不出人手,但客人可等不得,就让冯建平去干这个活儿吧。

冯建平有些不满,他是厨师,怎么能干这种打杂的事。

但冯解放发话,他又不敢不遵守,窝窝囊囊地洗了手,蹲在地上,老老实实地剥起了葱。

厨房里几个人忙得不可开交,新食堂早上要供应数百工人吃饭,耗费的食物数不胜数。

冯建平在剥葱的过程中,不断偷眼去看厨房情况,见几个灶台前都围着人,不由得心中焦急。

这时,有人探头冲冯解放喊道:“冯师傅,许家村的人来送菜了!”

冯解放在毛巾上擦了把手,边往外走边说:“今天这么早就来送菜了?”

他是新食堂的负责人,要检查原材料质量,并在收菜时签单,作为本月结账的单据。

这个事情不能推给其他人做,因此,一听许家村的人来送菜,冯解放马上就出去了。

临走前,他还嘱咐杨冬梅一句:“看着点儿锅,别让粥糊了。”

杨冬梅答应了一声,一人同时照应两个灶台。

见冯解放走了,冯建平嗖地一下站起来,三步并做两步,就要往厨房里面蹿,嘴里喊着:

“冬梅啊,我来帮你看锅吧。”

对于冯建平的热心相助,杨冬梅却挡在他面前,不仅不许他靠近灶台,嘴上更是说:

“冯哥,谢谢你了哈,但你这衣服都没换,手也没洗的,就先别进后厨了。”

冯建平被挡在厨房门口,先是不快,转而又堆出一脸的笑。

“那我去换个衣服洗个手再来,别跟我客气,说起来你跟着我爹学厨,也算我师妹,都是一家人。”

对于他刻意套近乎的话语,杨冬梅却不为所动,反而说:

“冯哥,不好意思,你换衣服洗手也不能进来,后厨只能让本食堂的人进,就算是你也不行。”

贺明珠对新食堂的管理要求比煤矿人家更为严格,特别是对于食品卫生和安全方面,可以说是苛刻到鸡蛋里挑骨头的地步。

食堂每天全方位消毒就不说了,进出后厨的人员也进行了限制,而且要求操作时不得少于两人,每天的饭菜也都进行了留样。

为此,贺明珠还特地花费重金买了一台冰柜,就是为了存放样品。

与管理细密到如同蛛网般的新食堂相比,冯建平所在的旧食堂简直就是个漏洞的破渔网,谁都能

到后厨转一圈,至于锅里加了什么,更是无人在意。

没想到新食堂的管理会这么严格,甚至他连后厨的门都进不去,冯建平心中一紧,强笑道:

“我是冯师傅儿子啊,都是自己人,就算是我也不行吗?”

杨冬梅语调婉转,但话语中没有一丝松口的意思。

“不行,真不好意思,我们食堂就是这么个要求,你多见谅。”

杨冬梅挡在门口,没有要让开的意思,目光直视冯建平,不声不响地施加着压力。

冯建平受不住这样有重量的视线,自己先挪开了眼睛,干笑两声:

“哈哈,哈哈,严点好,严点好……”

他自己也不知道在说什么,尴尬地回

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