毛钱的茄子辣椒西红柿,恐怕老头还很乐在其中。
杨东风没在厨房中看到贺明珠,疑惑问道:“明军儿,明珠妹妹呢?今天不是她掌厨吗?”
贺明军正炒菜呢,闻言没说话,朝后院的方向抬了抬下巴。
杨东风懂了,忙不迭又往后院的方向走去。
中途还被徐和平拉住,把高高一摞碗塞了过来:“你顺路把碗送后院去,再把洗干净的送到前面,快点,客人急着用。”
手上一沉,杨东风瞪着这一摞高度超过他脑袋的碗,再一看,徐和平已经匆匆去服务其他客人了。
杨东风:……
他好像也是客人吧……
他默默在心里吐槽一句,老老实实端起这一摞高度远超寻常的碗,小心翼翼送到了后院。
后院郝大婶正坐在水池前洗碗,他把脏碗放到旁边,目光已经被露天灶台前的贺明珠吸引走了。
“明珠妹妹,你做什么菜呢?”
杨东风三步并两步走过去,之间砖砌的大灶上坐着一口油锅,火烧得旺,听听到木材燃烧时噼里啪啦的声音。
贺明珠没说话,手上拿着一条切得厚实的肥肉,在一盆不知是什么磨的颜色蛋黄的粉末中裹了一圈,微微抖了抖,将多余的粉末抖掉。
接着她轻而快地将手上的肥肉条滑进油锅,只听“滋啦”一声,锅里腾起一层大大小小的油沫,肉眼可见的,肥肉条变成了诱人的金黄色。
高温作用下,浓郁的炸肉香气冒了出来,杨东风不禁咽下了口水。
贺明珠用漏勺将炸好的肉条捞出,放到一旁的盘中,里面已经放了好几条炸肉。
她这时才回答了杨东风的问题:“说好了要请你吃大餐,怎么样,看着不错吧?”
杨东风瞪大了眼睛。
这何止是看着不错,是太太太太太不错了!
夕阳下,这些炸好的肉条似乎被笼罩了一层朦胧的橘黄色泽,散发着致命的诱惑。
裹粉后再油炸的肉条看起来有种毛茸茸的奇特质感,像是被包上一层精美礼物纸,让人忍不住想象在酥壳下会是怎样美好的口感。
一时间,所有关于油炸食物的回忆都涌上心头,手段百出地勾动着胃里的馋虫。
贺明珠转身拿起另一条肥肉要下锅油炸,杨东风站在盘子前,盯着最上面一条刚炸好的的肉条挪不开眼。
既然这菜是给他做的,他提前尝一口,没关系的……吧?
杨东风鬼使神差,朝盘中肉伸出了罪恶的小手。
“等等!”
杨东风的手才碰到了盘子,就被贺明珠“啪”地打开了。
“现在不是最好的口感,等下还要再复炸一次。”
听了贺明珠的话,杨东风遗憾收回手,蔫蔫地说:“那我先把碗送到前面吧。”
他端走一摞郝大婶洗好的碗,拿到前面交给徐和平。
徐和平忙中抽空,在厨房空着的灶台上烧了一大锅的水,把碗筷都放进去,煮到水沸腾为止。
见状,杨东风一时间忘记了偷吃不成的郁闷,惊奇道:“为什么要煮碗?”
徐和平拿起夹子,一个接一个把烫好的碗从锅里捞出来,顺口道:
“小老板要求的,她说这样卫生,还说什么二次使用要消毒之类的话,哎,这姑娘家就是爱干净,曹师傅说他原来单位都没这么麻烦,也不知道小老板是和谁学的。”
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